كشف حماد القحطاني، الرئيس التنفيذي للمطاحن بالدمام، بأن المطاحن تبلغ طاقتها الإنتاجية 3150 طن يوميا، مضيفا، أن الطاقة الاستيعابية لمستودعات الشركة تبلغ 400 ألف كيس 45 كجم، بالإضافة إلى العبوات المنزلية 10 كجم بجميع أنواعه و1 كم و2 كم. وأوضح في اتصال مع "الرياض"، أن المطاحن تقوم بواجبها الوطني بإنتاج الدقيق بمواصفات الجودة العالمية، مؤكدا أن جميع الموظفين مدربون للعمل تحت أي ضغط أو أي أزمة، نافيا وجود تأثيرات سلبية على عملية الإنتاج، مؤكدا الاستمرار في رفد الأسواق المحلية بالدقيق نتيجة جائحه كورونا، مضيفا، أن جائحة كورونا لم تؤثر بأي شكل على توافر المواد الخام إلى مصانع المطاحن. وذكر أن المطاحن اتخذت كافة الإجراءات الاحترازية المتخذة من قبل وزارة الصحة، مشيدا في الوقت نفسه، بالجهد الكبير الذي يبذله موظفو المطاحن في توفير الدقيق لأسواق المنطقة الشرقية، مشيرا إلى أن حصصا يجري صرفها بشكل طبيعي لمختلف المخابز بجميع مناطق الشرقية، مبينا، أن المطاحن الرابعة بالدمام تنتج دقيق المخابز والدقيق الفاخر ودقيق الدونات والبر العادي والبر الفاخر بوزن 45 كج و10كج 2كج 1كج، ومشتقات القمح الأخرى مثل الهريس والجريش والمفلق والنخالة الأدمية وجنين القمح. وقال إن الطاقة التخزينية لصوامع القمح بالمملكة 3300000 طن، فيما طاقة الطن اليومية 15150 طنا يوميا بالمملكة، منوها إلى أن الطاقة التخزينية للمستودعات بالمملكة (1.8) مليون كيس زنة 45 كم، بالإضافة إلى الإنتاج اليومي والعبوات المنزلية. بدوره أكد نوح اليحيا، أحد ملاك المخابز بالشرقية، أن توافر الدقيق وعدم وجود نقص خلال الأيام الماضية، مضيفا، أن المخابز تعمل بطاقتها العادية كأن شيئا لم يكن، لافتا إلى أن المخزون متوفر بكميات كبيرة، موضحا، أن المخابز تحصل على حصصها المقررة وفقا للآليات المتبعة، حيث تتعاقد جميع المخابز مع متعهدين للحصول على الحصص وفقا للطاقة الإنتاجية، مبينا، أن أسعار المنتجات لم تتغير على الإطلاق خلال الأيام الماضية، مرجعا ذلك لعدم حدوث زيادة في أسعار الدقيق على خلفية انتشار فيروس كورونا.
