نجم يكشف أسرار منكب الجوزاء    سوري يشتري عملات ويسلمها للمتحف    مجسات ذكية لراحة مرضى السكري دون ألم    أسباب وعواقب إدمان الحلويات    لماذا غسل الدجاج غير مستحب    فريق التنسيق الآسيوي يبدأ زيارته الرسمية إلى الرياض لمتابعة التحضيرات القارية    أوبك تحذر من خطورة تداعيات فقر الطاقة وتضع الحلول    النفط ينخفض مع تزايد مخاوف الطلب على الوقود    تنفيذاً لتوجيهات سمو ولي العهد.. منتدى استثمار (سعودي – سوري) في دمشق    بريطانيا تدرس فرض عقوبات على إسرائيل.. السعودية ترفض منع المساعدات واستهداف المدنيين الفلسطينيين    ترحيب سعودي ببيان الشركاء الدوليين المطالب بإنهاء الحرب على غزة    " السيبراني" يحذر: ثغرات أمنية في منتجات Synology    أكد وجود انتهاكات جسيمة.. لجنة تقصي الحقائق تسلم تقريرها للرئيس السوري    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على والدة عبدالرحمن بن فرحان    عزز صفوفه بالخيبري.. الأهلي يشارك في السوبر بديلاً للهلال    النصر يتراجع عن صفقة هانكو.. ويخسر الجابر    المملكة وبريطانيا تبحثان تعزيز التعاون الأمني    جذور العدالة    أكد دعم سوريا لضمان أمنها واستقرارها.. مجلس الوزراء: السعودية تدعو لاتخاذ قرارات عملية أمام التعنت الإسرائيلي    استطلاع عدلي.. "تطوير خدمة المستفيدين" أولوية    "صواب" تحتفي بمتعافي الإدمان    إطلاق جمعية سقيا الماء بجازان    "البيئة": تمديد مهلة رخص مياه الآبار لمدة عام    مجلس الوزراء يدعو المجتمع الدولي لسرعة اتخاذ قرارات عملية أمام التعنت الإسرائيلي    أمير حائل يكرم «طبيباً استشارياً»    المنتخب السعودي يشارك في أولمبياد الأحياء الدولي    وزير الداخلية يلتقي منسوبي الوزارة المبتعثين في بريطانيا    اختتام تدريب الخطباء بتبوك    منسوبات واعي يطلعن على مركز التراث وبيت الحرفيين بجازان    منع الفنان راغب علامة من الغناء في مصر    سبعة آلاف طفلٍ في مركز ضيافة المسجد النبوي    حكمي.. قصة تحدٍ ملهمة في عالم التوحد وحفظ القرآن    دينية الحرمين توقع اتفاقية تعاون لبرامج نوعية    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    11 معياراً أساسياً لقياس الأداء.. الطيران المدني: مطار الملك خالد الدولي الأول في نسبة الالتزام ب 82 %    إطلاق كود"البنية التحتية" بمنطقة الرياض بعد 15 يوماً    «بدر الجنوب».. وجهة تنتظر الاستثمار    "هلال مكة" يفعل مساراته الطبية الإسعافية القلبية والدماغية    155 ألف مستفيد من خدمات مستشفى ينبع    تداول يفقد 137 نقطة    السعودي محمد آل نصفان يحقّق إنجازاً تاريخياً في الاسكواش العالمي    الإسناد نموذج تشاركي يعزز جودة الخدمات    جولة أمير جازان ترسم ملامح المستقبل والتنمية في فيفاء والعيدابي    المَملكة ترفُض المَساس بأمن ووحدة سُورية    ميلان يتعاقد مع المدافع الإكوادوري إستوبينان    نبض العُلا    جمعية اللاعبين القدامى بالشرقية تكرّم المدرب الوطني حمد الخاتم    قوميز يستأنف تدريبات الفتح ويُطلق أولى ودياته المحلية لرفع الجاهزية    عراقجي: لن نتخلى عن تخصيب اليورانيوم    أمير جازان ونائبه يتفقدان عددًا من المشروعات التنموية والسياحية بمحافظة فيفاء    الجامعة العربية تدعو المجتمع الدولي لكسر حصار غزة    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل رئيس ووكلاء جامعة جازان    فيصل بن مشعل يرعى توقيع اتفاقية دعم "أهالي البكيرية الوقفية" لبرنامج المدينة الصحية    البيئة تعلن تمديد مهلة الحصول على رخص استخدام مياه الآبار لمدة عام    السعودية ترحب بمطالبة دولية لإنهاء حرب غزة    تقنية تحسن عمى الألوان    المفتي يطلع على أعمال جمعية البر    رئيس باكستان يمنح رئيس أركان القوات البحرية وسام "نيشان الامتياز" العسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فوائد شرب الحليب الذهبي قبل النوم
مكوناته تساعد على تحسن المزاج ومحاربة الالتهابات
نشر في المواطن يوم 18 - 09 - 2020

يُطلق الحليب الذهبي على لبن جوز الهند الممزوج بالكركم والذي يُضفي إليه اللون الذهبي الجميل.
ومن المعروف أن الكركم يتميز بخصائص طبية هائلة تجعله في قائمة أفضل النباتات الطبية والعلاجية، حيث يحتوي على مادة الكركمين والتي توجد في العديد من مكونات العقاقير وكذلك مادة البوليفينول.
ويحتوي الكركم على أكثر من 150 خاصية طبية وعلاجية محتملة وفقًا لدراسة نشرت في Natural Product Reports في عام 2011، ومنها ما يلي:
1- محاربة الالتهابات
الكركمين هو في الأساس أحد أقوى مضادات الالتهاب في الطبيعة، وتظهر دراسات لا حصر لها أن كل مرض مزمن تقريبًا يمكن أن يعزى إلى وجود التهاب من نوع ما، وهو ما يجعل الكركمين مميزًا للغاية.
2- إزالة السموم من الكبد
تشير الدراسات إلى أن الكركم يمكن أن يحسن إنتاج وتدفق الصفراء، مما يجعله منظفًا قويًا للكبد، كما يمكن أن يساعد أيضًا في تجديد خلايا الكبد وبالتالي قدرتها على تكسير السموم.
3- صحة القلب
هناك العديد من الدراسات حول خصائص الكركم الواقية للقلب، وأظهرت إحداها، نُشرت في المجلة الأمريكية لأمراض القلب، أن مستخلص الكركم يمكن أن يقلل في الواقع مخاطر النوبات القلبية بنسبة تصل إلى 56%.
4- دعم وظائف الدماغ
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة علم الأدوية النفسية بعنوان دراسة تأثيرات الكركمين على الإدراك والمزاج لدى كبار السن الأصحاء، وُجد أنه يحسن الذاكرة والمزاج، والمدهش أن ذلك يحدث خلال ساعة واحدة فقط.
وعندما تم تناول جرعة 400 مجم يوميًا من الكركمين لمدة 4 أسابيع، تحسنت وظائف الذاكرة بشكل ملحوظ وكذلك المزاج العام، وكشف عن تغيير إيجابي في الشعور بالهدوء والرضا والتعب الناجم عن الإجهاد النفسي.
5- الكركم مفيد أيضًا في:
الهضم، دعم المناعة، التئام الجروح وتستخدمه شركة جونسون آند جونسون الأمريكية في الضمادات الخاصة بها، كما يساعد النبات أيضًا على التحكم في الوزن، وهو مفيد لمرضى التهاب الأمعاء والتهاب المفاصل.
ولذلك فإن شرب كوب من الحليب الذهبي كل ليلة قبل النوم يمكن أن يساعدك على تعويض الآثار الضارة التي يسببها النظام الغذائي غير الصحي الذي يعيش عليه معظم الأفراد حاليًا.
وفي حين أن الكركم يثبت بالتأكيد أنه نبات قوي، فقد وجد أيضًا أنه من أجل تحسين فعاليته يجب إضافة الفلفل الأسود والدهون الصحية، ومن ضمن مصادرها حليب وزيت جوز الهند.
وعندما يخلط الكركم بحليب أو زيت جوز الهند، فإن الجسم يمتصهما بسهولة، وهي واحدة من السمات المهمة للدهون المشبعة الصحية، كما أن البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود، يزيد من امتصاص الجسم للكركمين في الكركم أضعافًا مضاعفة.
وصفة الحليب الذهبي
الحليب الذهبي هو في الواقع وصفة من جزأين، أولا يجب أن تخلط الكركم بالفلفل الأسود، وثانيًا إضافة المزيج إلى حليب جوز الهند، كما يمكنك إضافة الزنجبيل والعسل للحصول على فوائد أكثر.
مكونات الحليب الذهبي
نصف كوب من مسحوق الكركم، وملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، 1⁄2 كوب ماء مفلتر، ويمكنك إضافة ما يلي اختياريًا: 1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
وتُطهى جميع المكونات معًا في قدر صغير على نار متوسطة، مع التقليب جيدًا حتى يتكاثف الخليط، وعندما يتكون معجون، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
ولتحضير الحليب الذهبي، أضف ملعقة صغيرة من معجون الكركم على كوب من حليب جوز الهند، وملعقة صغيرة من زيت جوز الهند العضوي الخام، وعسل حسب الرغبة.
امزج جميع المكونات، ما عدا العسل، في قدر صغير، ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار، وقبل مرحلة الغليان يُرفع عن النار ويُضاف العسل حسب الرغبة مع التحريك حتى يذوب.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.