الرقابة الشاملة بأمانة نجران تتلف أكثر من 12 طنًا لحوم فاسدة

أتلفت فرق الرقابة الشاملة بأمانة منطقة نجران اليوم أكثر من 12 طنًا من الدجاج المبرد الفاسد في أحد الأسواق المشهورة بنجران نتيجة عدم التقيد بدرجة الحرارة الخاصة بتجميد تلك اللحوم ما أدى إلى تعرضها للتلف والفساد ، وإيقاع المخالفات والجزاءات الفورية نتيجة عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي.
وأوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة عبد العلي المكرمي أن الأمانة وجهت رسالة قوية نحو تعزيز الرقابة الصحية على جميع المنتجات التي تعنى بصحة المواطن والمقيم والالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية عند تخزين الأغذية وذلك من خلال إتلاف تلك المواد التي لم يراعى فيها الاشتراطات حيث لوحظ خلال الجولات اليومية المستمرة تكدس كميات كبيرة من المواد الغذائية وحليب الأطفال بشكل عشوائي مع المنظفات الكيميائية في أماكن تفوق درجة حرارتها 33 درجة مئوية وافتقارها لجميع الشروط الصحية والتي تم إتلاف من خلالها أكثر من 3 أطنان من حليب الأطفال بالإضافة لبعض المواد الغذائية الاستهلاكية التي ذابت من انعدام الاشتراطات اللازمة بالمدفن الخاص بالأمانة والذي أشرف عليه مراقبي الإتلاف بالإدارة والنظافة.
ودعا المكرمي عموم المواطنين عند شراء احتياجاتهم وجوب التحقق من جودة تلك المنتجات وانتهاء صلاحياتها وخاصة مع وجود حركة البيع في تلك الأسواق في فترة رمضان المبارك لتسويق تلك المواد الغذائية, حيث اتضح أن أغلب مسئولي المبيعات في بعض المجمعات التجارية التي تعني بالجملة يقوم بإنزال منتجات لم يتبقى على صلاحياتها سوى شهرين وأقل لتدني سعرها ولضمان توزيعها على محلات المفرد مما يسبب خطورة بالغه على المستهلك.
يذكر أن الأمانة أعادة تأهيل وتحسين أكثر من 115محلاً كمرحلة أولى وجاري استكمال إجراءات التأهيل للعديد من المحلات القائمة والتي تحتاج إلى إصلاح بالكامل للتوافق مع الشروط الصحية والفنية عبر تشديد الرقابة.