أبو نجم: جولات تفتيشية على10600 منشأة غذائية خلال 37 يومًا وإغلاق 1581 مطعمًا

أكد مدير عام التراخيص والرقابة التجارية بأمانة جدة الدكتور بشير أبو نجم أن الأمانة أغلقت 1581 مطعمًا مخالفًا خلال 37 يومًا، كما تم إنذار 7373 مطعمًا آخر، وذلك لوجود مخالفات صحية رصدها مراقبو الأمانة خلال جولاتهم التفتيشية على 10600 منشأة غذائية، ومباشرتهم لبلاغات المواطنين، مضيفًا أن هذه الحملات تأتي ضمن تطبيق الاشتراطات الصحية. وبين أبو نجم أن هناك ملصقات سيتم تعليقها على كل المطاعم وتحمل عنوان «معا نحو غذاء صحي آمن» حيث تتضمن رسائل توعوية لمرتادي هذه المطاعم لإلمامهم بالضوابط اللازم توافرها ومن اهمها وجود الكروت الصحية لكل عامل وتعليقها على الزي الموحد ولبس القفازات وتغييرها باستمرار في حالة لمس اي عنصر اخر بخلاف الغذاء ووضع الكمامة على الانف والفم وغطاء الرأس والتاكد من الممارسات الصحية للعاملين بتوفير ادوات النظافة والصابون السائل والمطهرات والمناديل الورقية لغسل الايدي والنظافة العامة للمطعم والادوات المستخدمة في إعداد وطهي الطعام والتأكد من خلو المطاعم من الاطعمة الفاسدة. وأضاف أن الأمانة ستنظم اليوم وغدا الملتقى الغذائي الصحي التوعوي الثاني تحت شعار «رقابة الغذاء.. توعية والتزام» بمشاركة المختصين في هذا المجال من وزارة الشؤون البلدية والقروية وامانات وبدليات محافظات المملكة وعدد كبير من القطاعات الصحية والتعليمية والاهلية ذات العلاقة.