الفول يرفع نسبة “الخناقات” قبل الإفطار

“إن خلص الفول أنا مش مسؤول”.. هكذا يداعب البعض طبق الفول الذي أصبح من الاطباق المفضلة في رمضان، بل وتشهد محلاته طوابير انتظار قبل مدفع الإفطار ما قد يربك المرور احيانًا، وقد يصل الأمر إلى وقوع خناقات ومشادات من أجل الحصول على كيس فول بريالين.
“المدينة” رصدت الحركة قبل ساعات من أذان المغرب حيث يقول “علي” أحد أصحاب محلات الفول: “دائمًا ما يشهد مطبخنا خناقة بسبب كيس فول بريالين”، ويوضّح تلك المواقف قائلاً: إنهم يتذمرون من الطابور الذي ننظمه من صلاة العصر ويتأففون، وكل واحد يريد أن نلبي طلبه، ولا يوجد حل للمشكلة.
أمّا أحمد الجهني فقال: إن الفول هو الأكلة المفضلة للجميع وخاصة في رمضان لأن لها نكهتها الخاصة في هذا الشهر الفضيل، ومن حيث الزحام فهو يرى أن التنظيم في مثل هذه الأوقات من أصحاب المحلات التي يفضلها الجميع وخاصةً في ساعات قليلة مهم حتى يكون الجميع على رضا تام.
بينما يرى فهد الحارثي أن سبب إقبال الناس على الفول خلال شهر رمضان أنه يقدم طازجًا وحارًا ويُعمل أمام أعين الناس، ومن مواد معروفة لدى الجميع -حبوب ودقيق- وأنه يفضل التميس والفول في وجبة الإفطار، وهناك من السعوديين من يفضلونه في العشاء وفي رمضان يصبح عليه الطلب أكثر من الأيام العادية.