أمين عسير يشدد على نظافة المسالخ وتنظيم أسواق المواشي

التصريح ل(24) مطبخًا بالذبح في أبها

تجول أمين منطقة عسير صالح القاضي، في سوقي الأغنام في أبها وخميس مشيط وتفقد سير الأعمال فيها بحضور وكيل الأمين للخدمات عبدالله المصلح، ومشرفي الرقابة الصحية والمشرف على النظافة والإصحاح البيئي والطوارئ ومدير عام صحة البيئة وغيرهم.
وشدد القاضي، خلال زيارته التفقدية على ضرورة بذل المزيد من النظافة والتنظيم فيها، وأشار إلى أن هذه الأسواق ستشهد كثافة متسوقين وباعة كثيفة جدًا خلال الأيام القليلة القادمة، ويجب أن يكون ذلك في الحسبان، كما وجه بتغيير أماكن بعض الباعة في سوق الأغنام بأبها بما يضمن سهولة الحركة المرورية فيه، والتنظيم السلس في الدخول والخروج من قبل الباعة ومربي المواشي والمتسوقين، والتقى فيها بعدد من المواطنين وأهاب بضرورة تعاونهم مع الأمانة في تطبيق الإجراءات النظامية واتباع التعليمات الخاصة بالسوق الإبلاغ عن أي مخالفة في ذلك.
وطالب القاضي، مستثمر المسلخ البلدي بأبها وخميس مشيط بزيادة الطاقة الاستيعابية والإنتاجية لها، وضرورة الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والدقة في خدمة المستفيدين بأسرع وقتٍ ممكن.
من جهته أكَّد مدير عام صحة البيئة د. جابر عسيري، بأن مسلخ أبها يحوي حاليًا 26 جزارًا يذبحون 300 رأس كل ساعة، وسيزيد العدد خلال أيام العيد لأكثر من 50 جزارًا. وفي خميس مشيط تفقد القاضي سوق المواشي، وأهاب بزيادة التنظيم الموجود به وسرعة اتخاذ التدابير اللازمة التي تضمن النظافة في السوق وسهولة الحركة المرورية، إضافة إلى الاهتمام بالنظافة في المسلخ البلدي.
وفي ذات السياق أكَّد رئيس بلدية خميس مشيط د. مسفر الوادعي، أن المسلخ يستقبل في موسم الأعياد قرابة 4000 رأس من المواشي، ويشرف على ذبحها طاقم من بيطري مؤهل وعمالة ماهرة في الذبح والسلخ. وألمح إلى أن المسلح مزود بعدد من كاميرات المراقبة التي تضمن الجودة والإنتاجية في المسلخ.
من جهته أكَّد المشرف على مسلخ بلدية خميس مشيط والرقابة على اللحوم د. راشد الشهراني، أن المسلخ تعمل به طاقة أكثر من 60 جزارًا خلال أيام العيد إضافة إلى أطقم الأطباء البيطريين ومساعديهم البالغين 10 وكذلك عمال النظافة وعمال التحميل والتنزيل.