إغلاق مطبخ ومعمل تحضير حلويات لأحد المحلات الشهيرة بالمدينة المنورة

أغلقت الفرق الرقابية التابعة لأمانة منطقة المدينة مطبخاً شهيرا ومعملا لتحضير الحلويات يتبع نطاق بلدية قباء على شارع قربان الطالع.
وأوضح وكيل الامين لشئون البلديات الفرعية والضواحي المهندس حمزة سيبية، أن الفرق الرقابية أغلقت المطبخ والمعمل لعدم تقيدهما بالاشتراطات الصحية والنظامية التى من شأنها عدم الاضرار بصحة المستهلك، مشيرا إلى أن أبرز المخالفات المرصودة من قبل المراقبين كانت فتح معمل بدون رخصة ووجود تكسيرات في الارضيات والجدران وعدم وجود إضاءة كافية, كما أن فتحات الصرف الصحي مكشوفة, ووجود أدوات وأواني من الالمونيوم وفلاتر مياة تالفة، وعدم تقيد العاملين بالزي وتدني مستوى النظافة للمعمل والعاملين, ووجود عامل بدون شهادة صحية، وتبين عدم وجود لوحة للمعمل، ووجود ذباب بكثرة وتخزين الدجاج بطريقة غير صحيحة ووجود أطعمة محضرة من اليوم السابق وسلطات بدون تاريخ. وقد تم اتلاف 80 دجاجة 900 غرام و10 كيلو مفرومة و 4 كيلو حلى (طرمبة) و50 عبوة سلطة بدون تاريخ.