«أمانة مكة» تتلف 2200 كيلوغرام من المواد الغذائية الفاسدة

أتلفت الفرق الصحية الرقابية بأمانة العاصمة المقدسة أمس 2200 كيلوغرام من المواد الغذائية بعد الكشف عليها وثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال جولات الحملة الصحية التي تنفذها الأمانة حالياً على المطاعم والمحال الغذائية بمكة المكرمة، التي شملت نطاق بلديتي الغزة والمسفلة، وأسفرت عن إغلاق 24 محلاً مخالفاً.
وأوضح مدير إدارة الرقابة البيئية بأمانة العاصمة المقدسة شادي صالح، أن الأمانة كثفت جولاتها الرقابية من خلال الفرق التي تم تشكيلها لهذا الغرض، إذ تم تشكيل فرقتين رئيسيتين كل فرقة مكونة من ثلاث مجموعات وكل مجموعة تتكون من 10 مراقبين، مدعومة بعدد من عمال النظافة والمركبات والضواغط والمعدات وأحدث الأجهزة الخاصة بالكشف على صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين بالمحال.
وأفاد في بيان صحافي أمس، بأن المراقبين رصدوا عدداً من الملاحظات والمخالفات المتنوعة، شملت مخالفات في توفير الاشتراطات الصحية للمباني والتجهيزات، وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، ووجود حشرات وقوارض، وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، إضافة إلى عدم تجديد بعض رخص المحال.
وبيّن أن الحملات الصحية التي نفّذت أمس، أسفرت في نطاق بلديتي الغزة والمسفلة عن مصادرة وإتلاف 2200 كيلوغرام من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومخزنة بطرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية، كما تم إتلاف 397 قطعة من القدور والأواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام و632 من المعلبات، وفحص 75 عينة غذائية، مشيراً إلى أن الجولات شملت عدداً من المطاعم والمطابخ ومراكز التسويق ومعامل الحلويات ومستودعات المواد الغذائية والثلاجات وغيرها.