إتلاف طنيْ مواد غذائية منتهية الصلاحية في مكة

إغلاق 24 محلاً في رابع أيام الحملة التصحيحية

أتلفت فرق الرقابة الصحية بأمانة العاصمة المقدسة أكثر من طنين من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، عقب ثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم إغلاق 24 محلاً مخالفاً، في إطار الحملة الصحية التي تنفذها الأمانة وقسم الإصحاح البيئي، وتشمل المطاعم والمطابخ والبوفيهات وجميع المحلات الغذائية.

وشهدت جولات اليوم الرابع لفرق الحملة الصحية التي تنفذها الأمانة حالياً على المطاعم والمحلات الغذائية بمكة المكرمة، إغلاق 24 محلاً مخالفاً ما بين مطاعم وبوفيهات ومطابخ وبقالات وعدد من المحلات الخاصة بالمواد الغذائية.

وشملت الجولات نطاق بلديتي الغزة والمسفلة، وأسفرت عن إغلاق هذه المحلات وتطبيق الأنظمة واللوائح الجزائية ضدها وتغريم أصحابها قبل تصحيح وضعها.

وقال مدير إدارة الرقابة البيئية، شادي محمد صالح امبون: "الأمانة كثفت جولاتها الرقابية من خلال الفرق التي تم تشكيلها لهذا الغرض؛ حيث تم تشكيل فرقتين رئيستين؛ تتكون كل فرقة من ثلاث مجموعات بينما تتألف كل مجموعة من عشرة مراقبين، مع الدعم بعدد من عمال النظافة والسيارات والضواغط والمعدات وأحدث الأجهزة الخاصة بالكشف على صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين بالمحلات".

وقد رصد المراقبون وجود العديد من الملاحظات والمخالفات المتنوعة مثل توفير الاشتراطات الصحية للمباني والتجهيزات وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، فضلاً عن ملاحظة الحشرات والقوارض وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة.

ومن بين المخالفات المرصودة عدم تجديد بعض رخص المحلات.

وقد أسفرت حملات يوم أمس في نطاق بلديتي الغزة والمسفلة عن مصادرة وإتلاف 2200 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر والمخزنة بطرق سيئة والمعادة التجميد والمنتهية الصلاحية.

وتم إتلاف 397 قطعة من القدور والأواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام و632 من المعلبات، إضافة إلى فحص 75 عينة غذائية.

وقد شملت الجولات العديد المطاعم والمطابخ ومراكز التسويق ومعامل الحلويات ومستودعات المواد الغذائية والثلاجات وغيرها.