الأغذية الأميركية "الطبيعية" معدلة وراثياً

أفاد تقرير نشرته اليوم الثلثاء جماعة "كونسيومر ريبورتس" غير الهادفة للربح، بأن أغلبية الأغذية الأميركية المعبأة التي تحمل علامة "طبيعية" والتي اختبرتها الجماعة، تحتوي على مستوى كبير من المكونات المعدلة وراثياً.
وقال المدير التنفيذي لمجموعة "كونسيومر ريبورتس" المعنية بسلامة الغذاء واستدامته أورفاشي رنجان، إن "المستهلكين غالباً ما يخدعون بعلامة طبيعي".
وأوضحت الجماعة أنها "أجرت مسحاً شمل أكثر من 80 منتجاً غذائياً مصنّعاً تحتوي على الذرة أو الصويا، وهما أكثر محصولين معدلان وراثياً إلى حد كبير يزرعان في الولايات المتحدة، لتحديد دقة علامات التصنيف. وأشار التقرير الى أن "جميع الأغذية التي تحمل علامة (طبيعية) احتوت على كميات كبيرة من المكونات المعدلة وراثياً، فيما تبين أن الأغذية التي تحمل علامة (غير معدلة وراثياً) أو (عضوية) خالية من الذرة أو الصويا المعدلة وراثياً".
وأضاف أن "المكونات المعدلة وراثياً موجودة في حبوب ورقائق وجبة الإفطار ورقائق البطاطا وأغذية الرضع". وأوضحت الجماعة أنها "اختبرت عينتين على الأقل من كل منتج من المنتجات الثمانين التي شملها المسح، لتحديد مقدار المكونات المعدلة وراثياً". وقالت إنه "تم شراء هذه المنتجات في الفترة بين نيسان (أبريل) وتموز (يوليو) العام 2014". واحتوت المنتجات التي اعتبرت خالية من المكونات المعدلة وراثياً على ما لا يزيد عن 0.9 في المئة من الذرة أو الصويا المعدلتين وراثياً. ويأتي هذا التقرير بينما تحث رابطة "مصنعي مواد البقالة" التي تمثل أكثر من 300 شركة مصنعة للمواد الغذائية، الحكومة الاتحادية على تعريف مصطلح "طبيعي" على الأغذية المغلفة والسماح بوضع شارة "طبيعي" على الأغذية التي تحتوي على مواد معدلة وراثياً. وأقيمت دعاوى قضائية ضد بعض الشركات المصنعة التي وضعت علامة "طبيعي مئة في المئة" على المنتجات التي تحتوي على مكونات معدلة وراثياً. وتشمل بعض المحاصيل المعدلة بالتكنولوجيا الحيوية في السوق في الوقت الحالي الذرة والصويا والكانولا وبنجر (شمندر) السكر، وجرى تعديلها وراثياً لمكافحة الآفات أو لتحمل الرش المباشر بالمبيدات الحشرية. وتقول الشركات إنها "محصولات آمنة". ويشير المنتقدون إلى دراسات تبين وجود صلات لهذه المنتجات بمشاكل صحية تعرض لها الإنسان أو الحيوان وبأضرار بيئية. وقال تحالف دولي للعلماء في تشرين الأول (اكتوبر) الماضي، إنه "لا يوجد توافق داخل الجماعة العلمية بشأن سلامة المحاصيل المعدلة وراثياً". وأقرت ولاية فيرمونت قانوناً يُلزم الشركات بتمييز المنتجات الغذائية التي تحتوي على مكونات معدلة وراثياً بعلامة تعلن ذلك. وتدرس أكثر من 20 ولاية أخرى إصدار قوانين مماثلة.