تُكثف الفرق الميدانية التابعة إلى الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية، جولاتها الرقابية على المخابز كافة، الواقعة في حاضرة الدمام، للتأكد من التزامها بعدم تغيير السعر والوزن الخاص بالخبز الصامولي والمفرود، وهو ريال واحد للربطة زنة 640 غراماً. وسيرصد مفتشو البلدية أخطاء الإنتاج، ونسبة الرطوبة في الخبز، التي تؤثر على الوزن، بحيث لا يقل وزن الربطة عن 510 غرامات بسعر ريال واحد. ويأتي ذلك الإجراء «لمنع قيام المخابز بإنقاص عدد أرغفة الخبز، ما يؤثر على وزنه، وبخاصة أن قرار مجلس الوزراء تضمن تعليمات بالإبقاء على سعر الخبز الحالي كما هو من دون أي زيادة». وأوضح الناطق الإعلامي في الأمانة حسين البلوشي أنه جرى «التأكيد على تكثيف الجولات الرقابية على المخابز، للتأكد من التزامها في الأوزان المقررة للخبز وهي 640 غراماً، والحد الأدنى المسموح به لوزن الخبز هو 510 غرامات للريال الواحد، وأن تبدأ البلديات والمجمعات القروية في الشرقية كافة، العمل وفق التعليمات المُعطاة لهم سابقاً». إلى ذلك، يبدأ الإعلام الصحي في الإدارة العامة لصحة البيئة، في توزيع مطوية إعلامية متخصصة في الغذاء الصحي والسليم. وتشمل: الغذاء الصحي، والبيض، والتسوق، وطرق غسل وتطهير الفواكه والخضراوات، و10 أسباب تدفع إلى الذبح في المسالخ، وأفران الميكروويف، والتحذير من تجاهل مخاطر عدم غسل اليدين، والأسماك الطازجة والفاسدة. ويشرف على المطوية المدير العام لصحة البيئة الدكتور خليفة السعد. وسيوزع المراقبون الصحيون تلك المطويات على المحال الغذائية، والمطاعم، والمجمعات التجارية الكبرى. كما سيتم وضعها في موقع الأمانة: www.dammam.gov.sa. ليتم الاستفادة من المعلومات والنقاط والإجراءات المطلوب العمل بها من أجل سلامة الجميع.
