الربيعة يدشن دليل «النخلة» الغذائي ل«سكان المملكة»

دشن وزير الصحة الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة أمس في مكتبه، الدليل الغذائي الصحي السعودي الإرشادي الخاص بسكان المملكة باسم (النخلة الغذائية الصحية).
وأكد الربيعة في بيان أمس، أن الوزارة «تسعى إلى إيجاد منظومة متكاملة لتعزيز الصحة والتوعية الصحية، وأن هذا الدليل يعتبر جزءاً من هذه المنظومة». ولفت إلى حرص الوزارة على استثمار وسائل الإعلام للوصول إلى المستفيدين من الخدمات الصحية، لتعزيز الصحة، وأنها تعمل على نشر وتعزيز مفهوم التوعية الصحية عبر المراكز الصحية، داعياً الجامعات المحلية، وطلبتها في الكليات الصحية بأن يكونوا شركاء في الوصول لهذا الهدف الوطني.
وأوضح الربيعة أن لدى الوزارة استراتيجية لتعزيز الصحة تسعى من خلالها إلى إيصال الثقافة الصحية للمواطنين والمقيمين في المملكة، وأنها ستعمل من خلال لجنة وطنية على توحيد الجهود وتضافرها بين القطاعات ذات العلاقة.
من جانبه، أوضح المشرف العام على الإدارة العامة للتغذية في وزارة الصحة مشاري الدخيّل، أن الإدارة بادرت بوضع وتصميم دليل (النخلة الغذائية الصحية) ليصبح دليلاً غذائياً صحياً سعودياً نابعاً من البيئة الاجتماعية والواقع الثقافي للمجتمع السعودي والشعار الوطني والشريعة السمحاء، بأسلوب علمي حديث سهل التطبيق، نتيجة لارتفاع نسبة الأمراض ذات العلاقة بالتغذية في المجتمع السعودي ودول الخليج العربي يراعى فيه حاجات الفرد من الغذاء المتناول بحسب حالته الصحية. مشيراً إلى أن الدليل يعد معيناً للاختصاصيين في التغذية لتخطيط الوجبات الغذائية، بحسب الحصص اليومية والعناصر الغذائية المحددة في الدليل، كما يعتبر مرشداً صحياً يستنير به المواطن والمقيم في نظام غذائه اليومي، مع أهمية ممارسة النشاط البدني لاستكمال تعزيز صحة الفرد والمجتمع بجميع فئاته وأعماره.
وأشار الدخيل إلى أن الدليل يهدف إلى توعية المواطن بما يجب تناوله من الوجبات الغذائية نوعاً وكماً وحاجاته من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ومياه الشرب، والحث على تجنب تناول الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والمنبهة والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر والملح والأغذية الخاوية صحياً، من خلال اتباع بيان الحصص الغذائية الموصى بتناولها يومياً.
وأشار إلى أنه من أهداف الدليل المساهمة في مكافحة انتشار أمراض سوء التغذية والحد منها، ولا سيما التي تفشت بين فئات المجتمع السعودي والخليجي في الآونة الأخيرة، ومن أهمها: أمراض السمنة وداء السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، بسبب الدهون المشبعة وفقر الدم الغذائي وهشاشة العظام ونقص الفيتامينات.