«العيسائي» للأجهزة المنزلية تنشر الوعي بأساليب «الطهي»

تطلق شركة العيسائي للأجهزة المنزلية حملة توعية حول أخطار البدانة وما تسببه من أخطار على الصحة العامة، وذلك من خلال مشاركتها في الحملة التي ينظمها المركز الطبي الدولي في جدة.
وتعاونت «تيفال» في هذا الإطار مع الدكتور خالد المدني، استشاري التغذية العلاجية بعيادات أدفانس كلينيك في جدة، ونائب رئيس الجمعية السعودية للغذاء والتغذية سابقاً التابعة لجامعة الملك سعود، ومن المقرر أن يلقي الدكتور المدني محاضرة تفاعلية مع الجمهور، إضافة إلى لقائه مع عدد من الصحافيين يتحدث فيها عن البدانة عموماً والعوامل التي تشكل خطراً على الصحة العامة، إلى جانب استعراض أحدث الإحصاءات حول نسب الإصابة بداء السكري في السعودية والتشجيع على تناول الطعام الصحي.
وحول أهمية اتباع أسلوب صحي في اختيار الطعام والطهي، يقول الدكتور خالد المدني: «تعاني المملكة من ارتفاع معدلات الإصابة بداء السكري بسبب الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية والسكرية وقلة ممارسة الرياضة، مما جعلها ضمن الدول العشر الأكثر إصابة في العالم بالنسبة إلى عدد السكان، فيما الارتباط وثيق بين السكري والبدانة. ويجب التنويه إلى ضرورة الحد من استهلاك الدهون في الطعام، والبحث عن أساليب الطهي غير التقليدية مثل الطهي بالبخار، واستخدام أقل قدر من الزيوت والسمن في تحضير الطعام». وأضاف الدكتور المدني: «وتعتبر البدانة البوابة الرئيسية للعديد من الأمراض المزمنة وبعض الاضطرابات المرضية. ولذلك فإن معدل انتشار البدانة يعطي مؤشراً للحالة الصحية للمجتمع.
وفي هذا السياق علق المدير التنفيذي لشركة العيسائي للأجهزة المنزلية محمد قنواتي قائلاً: «تأتي مشاركة «تيفال» في هذه الحملة من أجل تعزيز نسبة التوعية بين أفراد المجتمع، وطرق تجنب الإصابة بالبدانة وداء السكري عبر اتباع نظام غذائي سليم، خصوصاً مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وتراعي «تيفال» دائماً تقديم منتجات مبتكرة، تناسب الصحة العامة ابتداءً من المراحل الأولى للتصنيع كما أنها عملت من خلال خبرتها العريقة في هذا المجال على تطوير أساليب الطهي الصحي، التي تعتبر على سلم أولوياتها بعيداً عن الأساليب التقليدية، التي تستهلك الكثير من الزيوت أثناء التحضير. ونحن نشعر دائماً بالفخر والثقة بكل ما نقدمه للأسواق من جودة عالية وتقنية لا مثيل لها، إذ تسهم منتجاتنا في تقديم طعام صحي ولذيذ وخفيف ويحتفظ بأبرز العناصر الغذائية مع التقليل من نسب الدهون إلى الحد الأدنى».