رسمياً... النصر يعلن ضم مع كومان من بايرن ميونيخ    النصر في المجموعة الرابعة بدوري أبطال آسيا2    القبض على (4) إثيوبيين في عسير لتهريبهم (60) كجم "قات"    بوتين يصل ألاسكا لعقد القمة الروسية - الأميركية    أمير عسير يستقبل سفير بلجيكا    المملكة توزع (945) سلة غذائية بمحافظة بنادر في الصومال    المملكة تعزي وتواسي باكستان في ضحايا الفيضانات والسيول    «الإعلام» و«التعليم» توقعان مذكرة تعاون لإطلاق مبادرة «ابتعاث الإعلام»    تطبيق نظام "حضوري" لضبط دوام منسوبي المدارس في 13 منطقة تعليمية    سيسكو جاهز للعب وأموريم يتطلع لعودة يونايتد للمشاركة الأوروبية    وزير الصحة يبدأ زيارة رسمية إلى أستراليا    تكليف الدكتور محمد الغزواني مساعدًا لمدير تعليم الحدود الشمالية للشؤون التعليمية    الذهب يرتفع بفعل ضعف الدولار رغم التراجع الأسبوعي    النفط يتراجع وسط مخاوف الطلب وتوقعات فائض المعروض    مستشفى جازان العام وجمعية التغذية العلاجية يحتفيان بأسبوع الرضاعة الطبيعية    الفريق الفتحاوي يستأنف تدريباته على فترتين لرفع الجاهزية الفنية والبدنية    الشيخ عبدالله البعيجان: استقبلوا العام الدراسي بالجد والعمل    بايرن ميونيخ يؤكد اقتراب النصر من ضم كومان    الشيخ بندر بليلة: احذروا التذمر من الحر فهو اعتراض على قضاء الله    خادم الحرمين الشرفين وولي العهد يهنئان رئيس الكونغو بذكرى الاستقلال    أمين جازان يتفقد مشاريع التدخل الحضري ويشدّد على تسريع الإنجاز    جامعة جازان تعلن نتائج القبول في برامج الدراسات العليا للفترة الثانية    امطار على الجنوب و حرارة على مناطق المدينة والشرقية    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين موافقة حكومة الاحتلال الإسرائيلي على خطة بناء مستوطنات جديدة    13 ألف طفل بغزة يعانون سوء التغذية الحاد    مقصورة السويلم تستضيف المهتم بعلوم النباتات عبدالله البراك"    بيع 3 صقور ب 214 ألف ريال    رسمياً .. العبسي اتحادياً حتى 2029    الاستثمار الأهم    النوم عند المراهقين    السعال الديكي يجتاح اليابان وأوروبا    الهلال يكسب ودية" فالدهوف مانهايم"الألماني بثلاثية    المملكة تتوّج بالذهب في الأولمبياد الدولي للمواصفات 2025 بكوريا    محمد بن عبدالرحمن يعزي في وفاة الفريق سلطان المطيري    أمير منطقة الباحة يستقبل الرئيس التنفيذي لبنك التنمية الاجتماعية    الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر تنظم حلقة نقاش بعنوان: (تمكين الابتكار الرقمي في العمل التوعوي للرئاسة العامة)    أحداث تاريخية في جيزان.. معركة أبوعريش    اليوم الدولي للشباب تحت شعار"شبابُنا أملٌ واعد" بمسرح مركز التنمية الاجتماعية بجازان    نائب أمير جازان يستقبل مدير مكتب تحقيق الرؤية بالإمارة    نائب أمير جازان يلتقي شباب وشابات المنطقة ويستعرض البرامج التنموية    زراعة أول نظام ذكي عالمي للقوقعة الصناعية بمدينة الملك سعود الطبية    استقرار معدل التضخم في السعودية عند 2.1% خلال شهر يوليو 2025    في إنجاز علمي بحثي.. خرائط جينية جديدة تُعزز دقة التشخيص والعلاج للأمراض الوراثية    حظر لعبة «روبلوكس» في قطر    الصين تطلق إلى الفضاء مجموعة جديدة من الأقمار الصناعية للإنترنت    انطلاق ملتقى النقد السينمائي في 21 أغسطس    «البصرية» تطلق «جسور الفن» في 4 دول    تمكين المدرسة من خلال تقليص المستويات الإدارية.. البنيان: 50 مليار ريال حجم الفرص الاستثمارية بقطاع التعليم    الإطاحة ب 13 مخالفاً وإحباط تهريب 293 كجم من القات    19 % نمواً.. وإنجازات متعاظمة للاستدامة.. 3424 مليار ريال أصول تحت إدارة صندوق الاستثمارات    رئيس الوزراء النيوزيلندي: نتنياهو فقد صوابه وضم غزة أمر مروع.. «الاحتلال» يصادق على الهجوم .. وتحرك دبلوماسي للتهدئة    موسكو تقلل من أهمية التحركات الأوروبية.. زيلينسكي في برلين لبحث القمة الأمريكية – الروسية    الشيباني: نواجه تدخلات خارجية هدفها الفتنة.. أنقرة تتهم تل أبيل بإشعال الفوضى في سوريا    موجز    اطلع على أعمال قيادة القوات الخاصة للأمن البيئي.. وزير الداخلية يتابع سير العمل في وكالة الأحوال المدنية    استخراج هاتف من معدة مريض    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    مباهاة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«أمانة جدة» تراقب 10 آلاف مطعم بالاعتماد على 80 مراقباً صحياً !
نشر في الحياة يوم 11 - 05 - 2012

كشف المدير العام للتراخيص والرقابة التجارية في أمانة جدة الدكتور بشير أبو نجم ل «الحياة» عن تولي 80 مراقباً صحياً مهمة متابعة قرابة 10 آلاف مطعم في المحافظة، موضحاً أن عدد حالات التسمم المرصودة في الأشهر الستة الماضية بلغ حالتين، ولم يتم إثبات تسبب المطاعم في وقوعهما.
وأوضح الدكتور أبو نجم أن التبليغ عن حالات التسمم للأمانة يتم عن طريق المستشفيات والمراكز الصحية التابعة لصحة جدة، مشيراً إلى أن الأمانة تعتزم إجراء ملتقى توعية للغذاء الصحي الأحد المقبل، بهدف تثقيف أصحاب وعمال المطاعم، والمواطنين.
وأكد أن العاملين بالمطاعم ليست لديهم ثقافة السلامة والصحة في الغذاء لأن اختصاصات أغلبهم لا تتعلق بالعمل الغذائي، وأن إدارته تستعد لتوزيع ملصقات توضع على واجهات المطاعم لإيضاح الاشتراطات الصحية اللازم توافرها لتوعية المستهلكين.
وحول بلاغات المواطنين عن المطاعم المخالفة ومنحهم مكافأة لتعاونهم، قال إنه يوجد بعض المواطنين المتعاونين الذين يبلغون عن المطاعم المخالفة، وبعد التأكد من بلاغاتهم وثبوتها يتم منحهم شهادة شكر من أمين جدة.
من جهته، أكد عضو لجنة المطاعم في غرفة جدة للتجارة والصناعة درويش الخضراء ل«الحياة» عدم وجود تنسيق بين الغرفة وأمانة جدة، وأنه لا توجد آليات تواصل بين الجهتين في إغلاق المطاعم المخالفة.
ودعا الخضراء الأمانة إلى تكثيف العمل الرقابي والإنذار قبل الإغلاق خصوصاً مطاعم الوجبات السريعة والبوفيهات في الأحياء الشعبية، معتبراً أن الأمانة أهملت المطاعم الشعبية جراء تدقيقها على المطاعم ذات التصنيف المتقدم.
وقال إن غالبية القائمين على المطاعم لا يعتنون بسلامة الغذاء، ولا يلتزمون بتاريخ الصلاحية لبعض الأكلات التي يتم تخزينها في الثلاجات لأيام عدة، مشيراً إلى أن بعض المراقبين الصحيين يجهلون اشتراطات الأمانة.
ورأى أن وزارة الصحة تتقاسم المسؤولية مع أمانة جدة في عملية تثقيف الناس باشتراطات الصحة وسلامة الغذاء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.