جامعة الملك فيصل تشارك في مراقبة «الهدي والأضاحي»

شارك فريق من كلية الطب البيطري والثروة الحيوانية في جامعة الملك فيصل، في مشروع الإفادة من لحوم الهدي والأضاحي، لحج هذا العام، تحت إشراف البنك الإسلامي للتنمية. واعتبر عميد الكلية الدكتور عبد المحسن عبدالله النعيم، هذه المشاركة «امتداداً لمساهمات الجامعة في هذا المشروع الحيوي، على امتداد 22 عاماً».
وأشار النعيم، إلى أن الفريق الطبي «مؤلف من 37 طالباً في نهاية التخرج، إضافة إلى مشرفين أكاديميين من الأساتذة المتخصصين في الرقابة الصحية على اللحوم، قبل الذبح وبعده. وتركزت مشاركة الفريق في مجزرة المعيصم»، مبيناً أنه تم «تجهيز هذه اللحوم وتعبئتها وتجميدها، وإرسالها إلى أكثر من 25 بلداً مسلماً في جميع أنحاء المعمورة».
وأكد أن مشاركة الكلية جاءت من منطلق «خدمة ضيوف الرحمن، وصقل خبرة طلاب المرحلة النهائية في الكلية، وتدريبهم على عِلم الرقابة الصحية على لحوم الهدي والأضاحي، وسلامتها وخلوها من جميع الأمراض، وكذلك الإشراف العلمي والعملي على ذبحها وتجهيزها، بإشراف أستاذ الرقابة الصحية على اللحوم ومنتجاتها الدكتور غسان الطبري». وأبان أن عدد المشاركين من الكلية في مشروع الإفادة من لحوم الهدي والأضاحي لموسم الحج، بلغ منذ انطلاقته في العام 1410 وحتى العام الجاري، 647 مشاركاً.