تشهد إقبالا في أيام العيد . الأسماك تعود إلى "الموائد" وارتفاع أسعارها "موقت"

عادت الأسماك إلى الموائد الخليجية منذ أيام العيد الأولى بعد أن تحولت الموائد الرمضانية إلى الأطباق الشامية الخفيفة التي تعتمد في تكوينها على المقبلات والمشاوي، وتحفل المنطقة الشرقية بأطباق الأسماك التي يشتهر بها أهل الخليج، وتعتبر من أساسيات المائدة.
وتبدأ أسعار الأسماك في الارتفاع إلى أن تستقر في مستواها الطبيعي، يستثنى من ذلك بعض الأنواع التي تحافظ على سعرها وإن قل الطلب، وعلى رغم ضعف الإقبال على الأسماك في شهر رمضان إلا أن أسعار الهامور حافظت على ارتفاع يليق به باعتباره"ملك الأسماك"في الخليج، حيث يبلغ سعر الكيلوغرام منه 35 إلى 50 ريالاً فيما تتفاوت أسعار بقية الأسماك، إلا أن معظمها وصل إلى أسعار مقبولة في شهر رمضان بحسب بائعين في سوق السمك.
وقال باعة أسماك إن الأسعار شهدت ثباتاً في رمضان، وانها مقبلة على ارتفاع خلال الأسبوع الجاري نتيجة تحسن الأجواء بعد موجة الحر الشديدة، إضافة إلى موسم الروبيان وشهر رمضان اذ يتوجه الاستهلاك فيه إلى اللحوم. وأشاروا إلى أن"الزبائن أقبلوا على شراء الأنواع المرتفعة السعر كالهامور والكنعد، التي تراوحت أسعارها بين 35 و50 ريالاً للكيلوغرام، فيما توقعوا أن ترتفع هذه الأسعار حتى نهاية الأسبوع الأول من شهر شوال، لتعود إلى مستواها الطبيعي من جديد، بسبب الإقبال الذي سيعود إلى المعتاد عليه، اذ يتم في الغالب تناول الاسماك في وجبة الغداء".
وقال بائع السمك أحمد العلوي:"إن ارتفاع أسعار السمك في فترة العيد نتيجة الإقبال عليه، وقلة عدد صيادي الأسماك بسبب إجازة العيد"، موضحاً أن"الأسعار ستعود إلى الانخفاض خلال الفترة المقبلة".
ووصف كميات الصيد هذه الأيام ب"المعقولة"، إلا انه استدرك:"الباعة متخوفون من أن تقل الكميات المعروضة، وترتفع الأسعار". وأشار إلى أن فترة الصيف"تؤدي إلى ارتفاع أسعار بعض أنواع الأسماك كالكنعد والجنم، وتشهد أسعارها ارتفاعاً طفيفاً عما هي عليه اليوم في حين ان سمك الميد يتوافر بكميات كبيرة لذلك تكون أسعاره متدنية". وقال:"نحن في نهاية الصيف وخلال شهرين سيكون الشتاء طرق الأبواب، عندها ترتفع الأسعار بصورة طبيعية".
وبلغت أسعار سمك الهامور أمس في السوق بين 35 و50 ريالاً للكيلوغرام، والكنعد 20 إلى 35 ريالاً للكيلوغرام، والشعري 15 ريالاً للكيلوغرام. فيما حافظ سعر الروبيان على مستوى ثابت وبلغ حجم الصغير من 10 إلى 15 ريالاً للكيلوغرام. وبلغ حجم المتوسط منه 20 ريالاً للكيلوغرام، فيما بلغ سعر الحجم الكبير من الربيان 30 ريالاً للكيلوغرام.