«اليونسكو» تدرج القهوة العربية في قائمة التراث الثقافي

اختارت منظمة «الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة» (يونسكو) القهوة العربية لتدرجها في قائمتها الخاصة بالتراث الثقافي غير المادي، والمزمع الإعلان عنها في ناميبيا، إضافةً إلى طبق «الكيمتشي» الكوري الشمالي والاحتفالات بالانقلاب الصيفي في جبال بيرينيه.
وحصل 19 ملفاَ من بين الملفات ال 35 المقدمة على توصية من هيئة التقييم في «يونسكو» لإدراجها في هذه القائمة، وسيتم تبني هذه الترشيحات خلال اجتماع اللجنة الحكومية الدولية لصون التراث الثقافي غير المادي في ناميبيا ما بين 30 من الشهر الجاري والرابع من الشهر المقبل.
وأختير ملف تحضير القهوة العربية الذي قدمته الإمارات والسعودية وعمان وقطر ليدرج في القائمة، إضافةً إلى الاحتفالات التقليدية بالانقلاب الصيفي في منطقة جبال بيرينيه بفرنسا وإسبانيا وأندورا.
وقدمت كوريا الشمالية ملف تحضير طبق «الكيمتشي» المؤلف من الخضار المخللة، بعد عامين على إدراج هذا الطبق التقليدي في القائمة بمبادرة من كوريا الجنوبية.
ونددت الأمينة المشرفة على اتفاق «صون التراث الثقافي غير المادي» سيسيل دوفيل، باستغلال بعض الدول لهذه اللائحة لتحقيق مكاسب سياحية، مؤكدةً أن «حماية التراث غير المادي، تعني المساهمة في التنمية المستدامة للمجتمعات».