القنصل الفلسطيني : رمضان يلم شمل الأسر

تصوير إبراهيم بركات ..
نواصل لقاءاتنا في هذا الشهر الكريم حيث نتعرف على القنصل العام الفلسطيني الدكتور عماد سليمان حسين شعث يقول الدكتور عماد : حصلت على بالكالوريوس الهندسة من الولايات المتحدة الامريكية ودكتوراه من بريطانيا في الهندسة الانتاجية بدأت العمل في وزارة الخارجية الفلسطينية منذ عام 1997م حتى قدومي إلى جدة قبل ثلاثة أشهر من الان ، وشغلت في وزارة الخارجية منصب المدير العام لإدارة التعاون الدولي وهي المسؤولة عن تقديم المساعدات الدولية للشعب الفلسطيني وكانت لي نشاطات اخرى في المجتمع الفلسطيني حيث كنت أمين سر جامعة الأزهر في غزة وهي من اكبر الجامعات الفلسطينية وتضم 15 ألف طالبا تقريبا وهي على اتصال مستمر مع الجامعات المصرية وجامعة الازهر وهناك علاقات توأمة .ونقلت من وزارة الخارجية الفلسطينية إلى عملي كقنصل عام لدولة فلسطين في جدة في شهر مايو عام 2008م .
الهدف من وجود قنصلية عامة فلسطينية في جدة يتضمن شقين احدهما الالتزامات تجاه الجالية الفلسطينية في جدة وتقديم الخدمات لها وتقديم الخدمات القنصلية مثل جوازات السفر والتجديد وشهادات الميلاد وتجديد وثيقة السفر للذين يحملون وثيقة سفر مصرية والتصديق على الشهادات المختلفة وشهادات الوفاة ويقدر أعداد الجالية الفلسطينية في جدة بمائة وسبعين ألف مواطن فلسطيني .
والحمد لله منذ قدومي إلى جدة كونت علاقات تعاون مع كل اعضاء السلك القنصلي بجدة وعلى رأسها فرع وزارة الخارجيةالسعودية بالمنطقة الغربية ومديرها العام السفير محمد الطيب وكل فريق عمل وزارةالخارجية السعودية ونشكر لهم حسن الاستقبال وكرم الضيافة واحمد الله أنني استطعت أن انسج علاقات متميزة مع كل اعضاء السلك القنصلي بجدة ..وجدة لها خصوصية خاصة وهي جميلة جدا وأنا سعيد أن اكون فيها واسرتي سعيدة أيضا لأن تكون في جدة أما عن الاجواء الرمضانية في غزة فرمضان يحتفل به الغزاويون ويستعدون له قبل حلوله ويشترون فوانيس رمضان وليلة دخوله هي ليلة فرح عند كل الناس الكبار والصغار .
وأول يوم في رمضان هو مناسبة الاجتماع الاسرة مع بعضها البعض وخلال العشر الأوائل من رمضان يفطر الغزاويون مع أسرهم وأهم طبق على سفرة رمضان هو " صحن الحمص " بالاضافة إلى صحن " الشوربة " وهي شوربة خضار أوعدس ..أو الفريكه ..أما اهم مشروب فهو شراب الخروب .والعرقسوس أما الاكلات الرمضانية فأهمها هي المقلوبة ..وهي أرز مع اللحم أو الدجاج بالاضافة إلى الباذنجان والبطاطة والمنسف أو القدره وهي من الارز واللحم والبهارات .