ضبط مصنع منتجات غذائية مخالف في أم السلم

ضبط مراقبو بلدية أم السلم خلال جولاتهم الميدانية أمس الأول مصنع منتجات غذائية مخالف للاشتراطات الصحية والنظامية داخل حوش شعبي شرق الخط السريع في حي المنتزهات ،وتبين أنه يقوم بإنتاج رقائق معجنات مواد غذائية وتجهيزها بطرق غير نظامية لتزويد المحلات التجارية والأسواق بها.
وأوضح رئيس بلدية أم السلم المهندس سعيد بن محمد المدني أن الموقع الذي تم ضبطه كان يمثل خطورة على الصحة العامة، لقيامه بتجهيز رقائق السمبوسة والمنتجات الرمضانية والمواد الغذائية دون أدنى وجود للاشتراطات الصحية المقررة في هذا الشأن ،مشيرا إلى أن التداول والتصنيع يجري بطرق بدائية، فضلا عن تدني مستوى النظافة بداخله بدرجة واضحة، مع عدم أخذ الحيطة والحذر اللازمين لتفادي إيواء الحشرات والقوارض.
وأفاد أن المراقبين تمكنوا من ضبط عدد من العمالة المخالفة وتسليمهم إلى الدوريات الأمنية. وقال إنه تم إتلاف العجائن والرقائق التي تم ضبطها في المعمل حيث إن العجين ومواد الإنتاج كانت معروضة في الهواء دون أية مراعاة للاشتراطات الصحية ، وتسليم ما يزيد عن 40 جوال دقيق إلى الجمعيات الخيرية، كما تم ضبط ومصادرة مصادرة أدوات الإنتاج و إيداعها في مستودع البلدية.
وشدد المدني على أنه من المقرر أن تشهد الفترة الحالية تكثيفا أكبر للجولات الميدانية الرقابية على كافة المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة لمزيد من حماية المستهلكين والتأكد من سلامة ما تعرضه المحلات والمطاعم من مواد غذائية خلال شهر رمضان المبارك.