سوء التغذية وانعكاسه على تعليم الأطفال

التغذية ضرورية للإنسان ومع ذلك يتأثر عدد كبير من الناس بشدة من سوء التغذية خاصة الأطفال؛ سوء التغذية مصدر قلق رئيسي يتراوح من نقص التغذية إلى مشاكل الوزن الزائد والسمنة؛ عادة ما يؤدي سوء التغذية لنقص الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية اللازمة للتطور الفكري والتعليم؛ المرحلة الأكثر أهمية لنمو الدماغ هي بشكل أساسي من الحمل إلى أول عامين من حياة الطفل؛ من المهم جدًا إعطاء الحوامل الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة لتمكين الطفل من النمو إلى أقصى إمكاناته إذ يلعب الفقر دورًا رئيسيًا في نقص التغذية الجيدة للأم وهو سبب أساسي لسوء تغذية الطفل؛
الأسر الفقيرة لا تملك الأموال الكافية للإنفاق على الغذاء؛ ويرتبط الفقر بغض النظر عن المستوى ارتباطًا وثيقًا بانخفاض التحصيل الدراسي؛ يأتي الطلاب الذين يعيشون في فقر إلى المدرسة كل يوم بدون الأدوات المناسبة للنجاح ونتيجة لذلك فهم عادة ما يكونون وراء زملائهم في الفصل جسديًا واجتماعيًا وعاطفيًا ومعرفيًا؛ حيث يميل بعض الأطفال للانعزال أو العدوانية تجاه أقرانهم بالمدرسة؛ ذهاب الطفل للمدرسة دون تناول وجبة الإفطار يجعل الطفل يتغيب عن الذهن مما يؤدي للتخلف عن الركب في الفصل؛ بكل الدول تقريبًا تم اتخاذ عدة تدابير للقضاء على الفقر على المدى الطويل؛ لكن بعض الحلول قصيرة المدى وغير مجدية؛ بالرغم من تقديم الحكومات مساعدات للآباء في الأسر ذات الدخل المنخفض؛ فالتغلب على الفقر بحلول اقتصادية جذرية من شأنه أن يمكن الطفل من الحصول على التعليم المناسب والتدريب واكتساب مهارات العمل التي تؤهله للحصول على وظيفة بأجر أفضل مستقبلاً؛ كذلك تحديد الأطفال من الأسر ذات الدخل المنخفض وتقديم وجبات مغذية لهم مجانًا بالمدارس لأنه سوف يساعدهم على التطور عقليًا وجسديًا.
مشكلة رئيسية أخرى لسوء التغذية وهي تغير المناخ حيث يؤثر على المجتمع بعدة طرق منها صحة الإنسان وغلة المحاصيل ففي معظم الحالات يغير هطول الأمطار الزراعة ما يؤدي للجفاف؛ الذي بدوره يؤدي لفقر شديد وانعدام للأمن الغذائي وسوء التغذية؛ فالجفاف مرتبط ارتباطًا وثيقًا بالتعليم من نواحٍ عدة؛ فلا يوجد طعام إذا كان هناك جفاف وتركيز الأطفال يصبح أقل عندما يكونون جائعين فقد يؤدي انعدام الأمن الغذائي لتأخير قدرات التعلم لدى الطفل إذا لم يتم الاهتمام به؛ يعيش عدد كبير من الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات في أسر تفتقر للجودة الكافية من الطعام اللازم لتحسين الحياة الصحية والحيوية لهم ما يسبب انخفاض المهارات المعرفية والعاطفية الاجتماعية في رياض الأطفال وهي مهارات يمكن أن تتنبأ بالنجاح اللاحق لهم في الحياة؛ سوء التغذية له تأثير كبير على التعلم خاصة بدول العالم الثالث حيث يتأثر الناس بالفقر وتغير المناخ وانعدام الأمن الغذائي بشكل أكبر.