شوكولاتة تقاوم الحرارة العالية

- مشاعل علي - اقتربت شركة أغذية عالمية من انتاج شوكولاتة مقاومة للحرارة العالية يمكن بيعها في أكثر الأماكن ارتفاعا في درجة الحرارة في العالم.
وقال مسؤول كبير في شركة المأكولات الخفيفة "مونديليز إنترناشونال"، الخميس، إنه شركته أجرت أبحاثا على مدى ما لا يقل عن 10 سنوات وتقترب من طرح هذا النوع من الشوكولاتة على المستهلكين، لكنه رفض تحديد موعد دقيق لذلك.
ولم يفصح رئيس عمليات الشركة، لورانس ماكدوغال، عن مكونات الشوكولاتة أو مذاقها أو اسمها، لكنه قال إنها يمكن أن تحل المشكلات التي يواجهها المنتجون في إفريقيا، جنوبي الصحراء الكبرى، حيث يتسوق كثير من المستهلكين في أسواق مفتوحة، ويمكن أن يترك الطعام لساعات في حر شديد.
وقال ماكدوغال في مقابلة مع رويترز "يمكن أن تقاوم الحرارة حتى 40 درجة مئوية ولا تذوب".
وأضاف أنها "قيد التطوير حاليا. نتطلع إلى الإنتاج التجاري قريبا جدا".