لجنة المخابز تطالب برفع سعر الرغيف لزيادة التكلفة 300 بالمائة

كشفت اللجنة الوطنية للمخابز في مجلس الغرف السعودية أن قطاع المخابز الوحيد الذي حدد له سعر البيع من قبل الدولة (ريال واحد)، ما يعني محدودية الربح التي باتت ضئيلة جدا، بسبب ما وصفته بارتفاع تكلفة المواد الخام الداخلة في صناعة الخبز والتي وصلت حوالي 300 في المائة.
وأشارت اللجنة, بحسب ما نشرته صحيفة "عكاظ" اليوم الاثنين، إلى ارتفاع التكاليف الأخرى من إقامات ومكتب عمل ورخص وكهرباء وغاز وديزل، والتي بدورها ارتفع بعضها إلى 100 في المائة لتزيد من تكلفة صناعة الخبز، مشيرة إلى أنها تدفع 150ريالا عن كل عامل لصندوق الموارد البشرية، مقابل مشاركة وتدريب.
وقالت إن قطاع المخابز لا يتحمل المزيد من الرسوم بعكس القطاعات الأخرى التي يمكن أن ترفع أسعارها مع تزايد تكاليف الإنتاج.
ودعت اللجنة إلى تعديل المادة الخاصة بأوزان الخبز والصامولي مع الاحتفاظ بنفس العدد والحجم لأن النظام المعمول به حاليا قديم جدا وقد صدر في العام 1405ه، حينما كانت الأسعار متدنية، فيما تشهد أن أسعار المواد الأولية في ارتفاع حاد جدا وتصل إلى 300 في المائة أحيانا، مقارنة بالأسعار في تاريخ إصدار القرار القديم كالسكر والخميرة والمواد البلاستيكية وأجور العمالة والكهرباء.
والتعديل المطلوب من المخابز على أوزان الخبز والصامولي هو أن يصل وزن كيس الخبز إلى 1000 جرام ، بدلا من 1200 جرام، والصامولي من 500 إلى 400 جرام للكيس.