الحشرات والأطعمة الفاسدة وغياب النظافة تغلق "كنتاكي والذوق البخاري" بجدة (صور)

ضمن حملة أمانة جدة المستمرة على محلات الصحة العامة، أغلقت بلدية بريمان الفرعية مطعم (كنتاكي) للوجبات السريعة بحي السامر، الطريق الموازي لطريق الحرمين، كما أغلقت بلدية الجنوب مطعم الذوق البخاري بحي الطحلاوي.
وأوضحت "البلدية" عبر صفحتها الرسمية على موقع "فيسبوك": أن قرار إغلاق فرع "كنتاكي" اتخذ؛ لعدم التزام المطعم بالاشتراطات البلدية الخاصة بمحلات الصحة العامة، من بينها: "وجود حشرات في موقع التحضير، وتداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية في المحل، وأكل وشرب العمال أثناء وقت العمل في موقع التحضير، وتدني مستوى النظافة في مواقع التحضير، وعدم تعليق الشهادات الصحية للعمال، وعدم وجود أحواض من المواد غير القابلة للصدأ في أماكن التحضير والطبخ، وعدم كفاية الثلاجات المستخدمة لحفظ الغذاء، ومخالفة تجهيزات المبنى الخاصة بالنشاط، وعدم وجود إضاءة كافية بمواقع التجهيز".
بينما تم إغلاق مطعم الذوق البخاري؛ بعد رصد 11 مخالفة أبرزها: "عدم وجود رخصة، وعرض مواد غذائية تظهر عليها علامات الفساد والتلف، وسوء تداول وحفظ ونقل المواد الغذائية، ووجود عمالة من دون كروت صحية، وسوء حفظ وتخزين المواد الغذائية، وتدني مستوى النظافة، وسوء في التجهيزات".
كما أغلقت "بلدية بريمان" الفرعية محل "النقلي" بحي السامر، الطريق الموازي لطريق الحرمين؛ لعدم الالتزام بالاشتراطات البلدية الخاصة بمحلات الصحة العامة، حيث تم رصد "استخدام مواد أولية منتهية الصلاحية، وضبط 73 كرتوناً (حجم كبير) انتهت صلاحيته، وانتهاء ترخيص مزاولة النشاط، وتجميع النفايات بالمكان، وتدني مستوى النظافة، واستخدام الممرات والارتدادات للتخزين.