أمانة العاصمة المقدسة ترصد عدداً من المخالفات الصحية بمطاعم المأكولات الشعبيّة‬

أغلقت بلدية الشرائع الفرعية التابعة لأمانة العاصمة المقدسة أحد المطاعم المخالفة وذلك خلال حملتها الرقابيّة التي شملت زيارة العديد من المنشآت الغذائية بالمنطقة، وأسفرت الحملة عن مصادرة وإتلاف (150 كجم من خضروات و (55) كجم من اللحوم و “الكوارع” و (40) لتراً من الزيوت الغير صالحة للإستهلاك و (15) قطعةً من الأواني الحديدية، وجرى خلال الحملة إغلاق المطعم المُخالف وتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية.
من جهةٍ أُخرى أغلقت بلدية العمرة الفرعية (3) مطاعم للمأكولات الشعبية ضمن نطاق البلدية، وذلك أثناء قيام الفِرق الميدانية بالجولات الرقابية لرصد المخالفات الصحية، كما رصدت بلدية الشوقية الفرعية من جهتها عدةَ ملاحظات على محلات بيع اللحوم، وكان من أبرزها عدم التزام العمالة بلبس “القفازات” أثناء العمل وتدني مستوى نظافة أدوات التحضير، وعدم تغطية فتحات الصرف الصحي، إضافةً إلى وجود حشرات بالموقع و سوء حفظ اللحوم.
وضمن السياق ذاته ضبطت بلدية الغزة الفرعية خلال الحملة الرقابية على المطاعم عدة مخالفاتٍ صحية كأن من أهمها، ملاحظة سوء حفظ المواد الأوليّة وعدم فرزها بثلاجات حفظ الأغذية بشكلٍ سليم، و تدني في مستوى النظافة، و تم إتخاذ اللازم وتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية بحق المخالفين.