بلدية القريات تبدأ مبكرا لحماية المستهلكين في رمضان

كثفت بلدية محافظة القريات استعداداتها المبكرة لاستقبال شهر رمضان، فوفقا للمهندس فايز بن ناصر الشهيلي رئيس بلدية محافظة القريات فإن قسم صحة البيئة بالبلدية وضع برنامج عمل مكثفا لمتابعة ما يقدم خلال شهر رمضان في محال بيع المأكولات الرمضانية والمواد الغذائية؛ حرصا على الصحة العامة، واوضح الشهيلي أن خطة العمل تتضمن تكثيف الرقابة اليومية على الأسواق والمراكز التجارية والمحال والمستودعات الغذائية وأسواق الخضار والفواكه وأسواق اللحوم والمطاعم والمطابخ والبوفيهات ومحال إعداد المأكولات الرمضانية على فترتين صباحية ومسائية؛ للتأكد من سلامة إعدادها والتزام أصحاب المحال والعاملين بها بالاشتراطات الصحية من: وجود تراخيص سارية المفعول للمحال، وعدم التجاوز في مزاولة الانشطة المرخص للمحل بمزاولتها، إضافة لصلاحية الشهادات الصحية للعاملين بها، والتأكد من النظافة الشخصية للعاملين (الملابس والشعر والأظافر واستخدام القفازات وغطاء الرأس وعدم وجود الجروح والبثور)، والتأكد من مستوى النظافة العامة للمحال، والكشف على الاغذية ومستوى جودتها وخلوها من مظاهر الفساد، و مدى صلاحية الأواني المستخدمة في إعداد الاطعمة، والتأكد من وجود أماكن التخزين المناسبة من ثلاجات تبريد وتجميد ومستودعات أغذية، والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
وطالب المهندس الشهيلي المواطنين والمقيمين بالتعاون مع البلدية بالإبلاغ عن اية مخالفات او ملاحظات بهذا الشأن، مؤكدا أنها ستجد استجابة سريعة من قبل المختصين في قسم صحة البيئة.