"سلامة الأغذية" بالجوف تكثف جولاتها على المطاعم

سحبت 65 عينة منها 12 غير سليمة

كثفت إدارة مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة الجوف، جولاتها على المطاعم والبوفيهات، وقامت بسحب مسحات من أسطح إعداد الطعام، ومن أيدي العاملين للكشف الفوري عليها باستخدام جهاز الكشف الميكروبي السريع، والذي يعطي نتائج فورية، بالإضافة لسحب عينات غذائية وفحصها مخبرياً، وفحص عينات لبعض المواطنين .

وبلغت عدد العينات التي تم سحبها 65 عينة، وتم إجراء 73 اختبارً على العينات، منهم 65 اختبارً ميكروبياً و8 اختبارات كيميائية، واحتوت على 61 نتيجة سليمة و12 غير سليمة .

وأكد أمين منطقة الجوف المهندس عجب بن عبد الله القحطاني، حرص الأمانة على صحة المواطن، وذلك من خلال المتابعة لعملية الرقابة المكثفة والمتواصلة على كافة المنشأة الغذائية، وتطبيق أشد العقوبات بالمخالفين.

ودعا الجميع للتعاون مع الأمانة والإبلاغ عن أي مخالفة عبر رقم الطوارئ 940، أو عبر موقع البوابة الالكترونية الخاصة بالأمانة .