إغلاق مطعم يستخدم لحوماً بدمائها وأدوات غير نظيفة

العمال يستعملون زيت طعام منتهي الصلاحية وطماطم متعفنة

أغلق قسم صحة البيئة في بلدية محافظة القريات مساء أمس الأحد مطعماً بسبب مخالفته، وعدم مراعاته الشروط الصحية، سواء فيما يتعلق بالمطعم نفسه أو العاملين فيه.

وقام عاملو المطعم بإعداد لحوم تحتوي على الدماء أثناء عملية الطهي، كما استعملوا طماطم متعفنة، وتجاهلوا الالتزام بمعايير النظافة العامة والشخصية.

ورصد قسم صحة البيئة وجود طحين وبعض أغراض الطهي على الأرض، إضافة إلى عدم تنظيف الأدوات المستعملة بشكل صحيح، ثم بعد فحص الزيت المستخدم في طهي الطعام تبين أنه منتهي الصلاحية لكثرة استخدامه.

وتعاملت البلدية مع هذه المخالفات من خلال تسجيل محضر، وأغلقت إثره المطعم.

وقال رئيس قسم صحة البيئة، عبدالعزيز المساعد، إن البلدية كثفت جولاتها الصباحية والمسائية على المحال التجارية والمطاعم ومحال الخضار وغيرها.

وأضاف "المساعد": "البلدية ما زالت تنفذ جولاتها بحسب الخطة التي وُضعت لأفرادها، والتي نوقشت مع رئيس البلدية، المهندس علي بن قائض الشمري؛ إذ أكد ضرورة تكثيف ومراقبة المطاعم والمحال بشكل عام، وعدم التهاون مع مخالفي الاشتراطات الصحية".