عمالة وافدة تدير كافتيريات يدمة ولا تراعي الشروط الصحية

استخدام زيت القلي مرات عدة وعدم ارتداء القفازات

طالب عدد من سكان محافظة يدمة بمراقبة ومتابعة الكافتيريات، مبينين أن بعض العاملين بهذه المحال لا يراعون الوسائل الصحية، ولا يلبسون قفازات في أيديهم، وأن بعضها يفتقر للنظافة والشروط الصحية.

وقال المواطن علي صالح آل فطيح ل"سبق" إنه ينبغي على الجهات المعنية تشديد الرقابة وتكثيف الجولات الميدانية اليومية على الكافتيريات، موضحاً أن بعض الأواني المستخدَمة في الطهي صدئة، ولا تصلح للاستخدام، وبعض العاملين لا يوجد لديهم أي اهتمام صحي؛ ما قد يتسبب في تناقل الكثير من الأمراض.

وأضاف: نلاحظ أن البعض من العاملين لا يلتزمون بوسائل النظافة والأنظمة الصحية؛ ما يجعلنا نخشى من التردد على هذه الأماكن لخوفنا الشديد من الإصابة بالتسمم الغذائي. مبيناً أن بعض العمال قد يكون مصاباً بالأمراض، وينقلها من خلال طهي الأطعمة وإعدادها إلى المستهلكين.

وأشار إلى أن من يعمل في هذه الكافتيريات لا يضعون القفازات الواقية ولا أغطية الرأس؛ ما يشكّل خطراً صحياً على الجميع، خاصة أن كل الكافتيريات تُدار من قِبل عمالة وافدة، ومشدداً على أهمية وضعهم تحت الرقابة والمتابعة الشديدة.

وبيّن أن بعض الكافتيريات تستخدم زيت القلي مرات عدة من دون أن يتم تغيير، مشيراً إلى أن ذلك مخالف للشروط الصحية، وقد يسبب حالات تسمم غذائي والكثير من الأمراض.