تجمع القصيم الصحي يُكرَّم بجائزتين في ملتقى الإمداد الطبي الأول بجدة    أوبك+: زيادة الإنتاج ب411 ألف برميل يوميا في يونيو    إلزامية تقديم البيان الجمركي مسبقا للبضائع الواردة عبر المنافذ البحرية    الهلال يبدأ حقبة ما بعد جيسوس    أنشيلوتي يُعلق بشأن مستقبله بين ريال مدريد والبرازيل    أسطورة الهلال يدعم الأهلي قبل نهائي دوري أبطال أسيا    إحباط تهريب (176) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر في عسير    شجر الأراك في جازان.. فوائد طبية ومنافع اقتصادية جمة    مجتمع تيك توك: بين الإبداع السريع والتمزق العميق    النور والعدالة أبطال فئتي الناشئين والبراعم في ختام بطولة المملكة للتايكوندو    "التعاون الإسلامي" تدين الغارة الجوية الإسرائيلية على محيط القصر الرئاسي في دمشق    مراكز الاقتراع تفتح أبوابها للتصويت في الانتخابات العامة بأستراليا    نجاح عملية جراحية معقدة لاستئصال ورم ضخم في كلية مسن ببريدة    الداخلية : ضبط (17153) مخالفاً لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود خلال أسبوع    واقع الإعداد المسبق في صالة الحجاج    الملحقيات الثقافية بين الواقع والمأمول    «اليدان المُصَلّيتان».. يا أبي !    اللغة تبكي قتلاها    اتحاد القدم يوقّع مذكرة تفاهم مع الاتحاد الآسيوي للتعاون في مجال البرامج التعليمية    جامعة جازان تحتفي بخريجاتها    أميركا توافق على تزويد أوكرانيا بقطع غيار لمقاتلات أف-16 وتدريب طياريها    مركز التحكيم الرياضي السعودي يستقبل طلاب القانون بجامعة الأمير سلطان    جمعية خويد تختتم برنامج "محترف" بحفل نوعي يحتفي بالفنون الأدائية ويعزز الانتماء الثقافي    سجن بفرنسا يطلق عن طريق الخطأ سراح نزيل مدان بسبب تشابه الأسماء    العطية يتصدر المرحلة الأولى من رالي السعودية    القادسية يقسو على الخلود برباعية في دوري روشن للمحترفين    مانشستر سيتي يهزم وولفرهامبتون ويصعد للمركز الثالث مؤقتاً    الصين تعفي ربع سلع أميركا من الرسوم الجمركية    أمين الطائف يطلق برنامج الأمانة لموسم الحج الموسمية    قطاع ومستشفى المجاردة الصحي يُفعّل مبادرة "إمش 30"    ذخيرة الإنسان الأخيرة" يخطف الأضواء في الطائف    وفد وزاري يناقش الخطط التنفيذية مع صحة جازان    إمام المسجد الحرام: البلايا سنة إلهية وعلى المؤمن مواجهتها بالصبر والرضا    إمام المسجد النبوي: الاشتغال بما لا يعني سببٌ للتعاسة ومصدرٌ للخصومات والندامة    أمير القصيم يشيد بجهود جمعية "كبدك" في تنمية مواردها المالية ويثني على أدائها المميز    مغادرة أولى رحلات "طريق مكة" من إندونيسيا عبر مطار جاواندا الدولي إلى المملكة    "العليان" يحتفي بتخرج نجله    "الراجحي" يحصل على الماجسير مع مرتبة الشرف    الهلال الأحمر بالشرقية يدشّن مشروع "معاذ" للسلامة الإسعافية بجسر الملك فهد    مدير منظمة الصحة العالمية: وضع غزة كارثي ومليونا شخص يعانون من الجوع    نائب أمير المنطقة الشرقية يرعى تخريج الدفعة 46 من طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل    أمير المدينة المنورة يرعى حفل تخريج الدفعة السابعة من طلاب وطالبات جامعة الأمير مقرن بن عبدالعزيز    الترجمة الذاتية.. مناصرة لغات وكشف هويات    في إلهامات الرؤية الوطنية    ذواتنا ومعضلة ثيسيوس    المملكة نحو الريادة العالمية في صناعة الأدوية    تراجع الديمقراطية في أمريكا يهدد صورتها الدولية    إطلاق 22 كائنًا فطريًا مهددًا بالانقراض في متنزه البيضاء    خلال جلسات الاستماع أمام محكمة العدل الدولية.. إندونيسيا وروسيا تفضحان الاحتلال.. وأمريكا تشكك في الأونروا    مدير الجوازات يستقبل أولى رحلات المستفيدين من «طريق مكة»    عدوان لا يتوقف وسلاح لا يُسلم.. لبنان بين فكّي إسرائيل و»حزب الله»    أمير الشرقية يثمن جهود الموارد في إطلاق 6 فرص تنموية    انخفاض وفيات حوادث الطرق 57 %    بريطانيا تنضم للهجمات على الحوثيين لحماية الملاحة البحرية    أمير تبوك: خدمة الحجاج والزائرين شرف عظيم ومسؤولية كبيرة    أمير تبوك يترأس اجتماع لجنة الحج بالمنطقة    أمير منطقة جازان يستقبل القنصل العام لجمهورية إثيوبيا بجدة    آل جابر يزور ويشيد بجهود جمعيه "سلام"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"الخطوط": لا صحة لوجود لحوم خنزير في الوجبات على رحلاتنا
العثمان: كنترول لكشف البكتريا في الأطعمة المقدَّمة للركاب
نشر في سبق يوم 27 - 11 - 2012

نفى المدير الإقليمي للتموين ب"الخطوط السعودية" في المنطقة الشرقية، منصور العثمان، صحة ما تم تداوله مؤخراً عن وجود لحوم خنزير ضمن الوجبات الغذائية التي تقدمها "السعودية" على متن رحلاتها.

وأكد العثمان عدم وجود أي شبهات تتعلق بما يقدَّم على متن "الخطوط السعودية" من وجبات طعام؛ بسبب معايير الجودة العالية والصرامة المتبعة التي تجري عليها الأمور في تموينها، مبيناً أن تموين السعودية تنتج نحو 10 آلاف وجبة طعام يومياً لأكثر من 67 خط طيران، تتعامل مع تموين السعودية بوصفها عملاء لها.

وأوضح العثمان خلال جولة تعريفية، شملت مراحل إنتاج وجبات الطعام في معامل "الخطوط السعودية" للتموين بالمنطقة الشرقية مساء أمس الأول، أن مسؤولي تموين الخطوط الشرقية مسؤولون عما يخرج من وجبات، ويتحملون تبعات أي أخطاء يمكن أن تحدث.

وحول إنتاج الوجبات في تموين السعودية بالشرقية قال العثمان: نستطيع القول إننا ننتج الغالبية العظمى لكل ما تتضمنه وجبات الطعام في خطوط الطيران التي تصل إلى الشرقية، ونستثني من ذلك بعض المنتجات التي يُفرض علينا التخلي عن إنتاجها بسبب قوانين ونظام المطار، مثل إنتاج الخبز العربي؛ حيث يُمنع علينا الاستعانة بفرن غاز.

وأضاف: وضعنا سواتر هوائية على جميع الأبواب؛ لمنع دخول الحشرات، إضافة إلى رش مبنى التموين من الخارج بالتبخير؛ لمنع تكاثرها ووجودها هناك، فضلاً عن رش المبنى من الداخل باستخدام نوعية معينة من المبيدات التي لا تحتوي على روائح أو كيماويات قد تؤثر في الطعام.

وعن شكاوى المسافرين حول الوجبات المقدَّمة على طائرات الخطوط السعودية أوضح أن "أغلب الشكاوى التي تأتينا تتمثل في وجود شَعْر في الأكل، ونكتشف في النهاية أنه ليس شَعْراً بل من التوابل والبهارات، أو تكون الشكوى من وجود حصا في الأكل، ونكتشف أنها عظام دجاج، لكن هذا لا يعني أننا لا نخطئ.

وبيّن العثمان أنه يوجد "كنترول" لكشف البكتيريا في الوجبات، مشدداً على أن منتهى الخطورة أن تخرج وجبات للطائرات غير مضمونة صحياً. وأوضح أن إيقاف الخبز العربي في الوجبات كان بسبب صرصور الطحين، الذي وُجد في خبز عربي بإحدى الوجبات.

وكشف العثمان عن تزويد تموين السعودية بتقنية جديدة، هي تقنية الهيدروجين؛ لتثليج الوجبات في المواسم وأيام الذروة؛ وذلك لتلافي الضغط عليه وتوفير الوجبات المطلوبة في مواعيدها. موضحاً أن العاملين السعوديين في مبنى تموين الخطوط السعودية نسبتهم 25 %.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.