همبورغر وشبس غذاء الطلاب أيام الاختبارات

تشابهت إجابات الطلاب حول نوعية الأطعمة التي يتناولونها أيام الاختبارات وانحصرت في مطاعم الوجبات السريعة والكوفي شوب والمولات، وعدم التزامهم بتناول الوجبات مع أسرهم لاختلافها مع مواعيد النوم وجداول الاستذكار، كما أن الكوفي شوب والمطاعم أصبحت ملتقى للطلاب بعد الاختبار في كل يوم لمناقشة أجوبة الاختبارات ومدى صحتها وتبادل المذكرات وبعض المسائل المهمة، ويبقى السبب الأول والأهم وهو التمتع بوجبات شهية بعد جو الاختبارات.
يصر فادي مراد من جامعة الملك عبدالعزيز على تناول وجبة «البروستد» كي تعوض ما بذله من جهد في الاختبار. ويقول زميله أحمد حسنين إنه اعتاد على تناول وجبة الغداء في المطعم أيام الاختبارات لمحو ذكريات صعوبة الأسئلة.
وتذكر نهلة محمد، خلود عبدالله، وسلوى الماجد، أنهن تناولن غداءً جماعيا في أحد المراكز الكبرى القريبة من الكلية على أن تختار كل واحدة منهن وجبة الطعام التي تفضلها لتنوع المطاعم والوجبات التي تقدمها.
تقول خلود عبدالله إنها تفضل الهمبورغر مع البطاطس خاصة الشبس، وتختار سلوى وجبتها المفضلة من المأكولات البحرية.
ولا تمانع أغلبية الأمهات في نزعة أبنائهم إلى المطاعم أيام الاختبارات وعدم التقيد بمواعيد الطعام مع العائلة، واعتبرنه من باب التغيير الإيجابي الذي يساعدهم على تجديد النشاط في المذاكرة، حيث تقول السيدة ليلى الخالدي إنها لا ترى ذلك بالأمر السيئ مادامت تعرف أبناءها، وقد طلبوا الأذن منها وهي غير متضايقة من عدم الالتزام بمواعيد الأسرة للالتقاء على الوجبات الرئيسية من قبيل التخفيف عن أبنائها، وتنظيم أوقاتهم بين النوم والاستذكار وفترات الراحة تحت إشرافها.
إلى ذلك تشدد أخصائية التغذية وضحة بالحمر بمستشفى الملك فهد بجدة على أهمية الغذاء الصحي للطلاب خاصة في فترة الامتحانات، محذرة من تناول الوجبات السريعة والمشبعة بالدهون فمن مضارها أنها غير صحية وتفتقر للقيمة الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الطالب في فترة الامتحانات، ومشبعة بالمواد الدهنية التي تشعره بالخمول، كما أن تناولها بشكل يومي بعد الامتحان قد تتسبب للطلاب في تلبك معوي واضرابات تؤثر على صحته وتمنعه من أداء بقية الاختبارات، أو قد تكون ملوثة تصيبه بالعدوى وبالتالي فقد تعيقه عن إكمال امتحاناته بنجاح، محذرة من تناول المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مثل القهوة والنسكافيه التي يفرط فيها الطلاب عادة في موسم الامتحانات بحجة أنها تزيد من نشاطهم وقدراتهم الذهنية، ناصحة بالتقليل من الشاي لأنه يقلل من نسبة الاستفادة من الحديد في الجسم الذي يتناوله الشخص مع الخضار والفواكه والأجبان وإذا كان لابد من تناول الشاي فليكن بعد تناول وجبة الغذاء بساعتين على الأقل، داعية للتركيز على الغذاء الجيد والمتنوع المكون من المواد الأساسية باعتدال، والإكثار من الفواكة والألبان والخضروات والعصائر في فترات المذاكرة.