موهوبات المدينة المنورة يتدربن على الأمن الغذائي

تنفذ جامعة طيبة برنامج الموهبة للطالبات لأول مرة تحت عنوان الأمن الغذائي في رحاب الجامعة السبت المقبل ولمدة ثلاثة أسابيع، أوضحت ذلك رئيس برنامج موهبة الصيفي للطالبات وكيلة عمادة البحث العلمي الدكتورة إيمان عبدالرحمن عسري.
وأشارت عسري أن هذه هي الشراكة المجتمعية الأولى مع موهوبات التعليم العام برعاية مؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله لرعاية الموهبة والإبداع «موهبة»، وقد أكملت الجامعة استعداداتها العلمية والإدارية المناسبة لتطوير قدرات الموهوبات، مشيرة إلى أن الفئة المستهدفة هن طالبات مرحلة الثالث متوسط تم ترشيحهن من قبل مؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله للموهبة والإبداع بعد تجاوزهن لاختبارات موهبة المنفذة من مركز قياس.
وأبانت عسري أن أهداف البرنامج تتمثل في العمل على تطوير مفهوم الذات لدى الطالبات الموهوبات، ومساعدتهن على العبور نحو إنجازات يحققن فيها ذواتهن، ورفد المجتمع بالطالبات المتحمسات للعمل في مجالات تطوير التنمية، والقادرات على مواجهة التحديات المختلفة لمجتمعاتهن، وتهيئة قيادات واعية قادرة على الكشف عن المشكلات والصعوبات التي قد تواجه عملية التنمية في مجتمعاتهن، وتبصير الموهوبات بالقضايا الوطنية ذات الحاجة الخاصة للجهود غير العادية والمبادرات الخلاقة والإنتاجية العالية.
وأبانت أن الوحدة الإثرائية الأولى تتناول بالبيئة المستدامة، وعلاقتها بالبيئة، ومدى انتشار الوعي البيئي في مجتمعنا، وعلاقة البيئة المستدامة بالغذاء، والصحة، فيما تتناول الوحدة الإثرائية الثانية الجانب الكيميائي والآثار الصحية والبيئية السيئة المترتبة على الإفراط في تناول الدهون والكربوهيدرات، وكيف يمكن الحد منها إضافة إلى الفيتامينات والأملاح وأثرها على الصحة، بالإضافة إلى المضافات الغذائية وأثرها على الصحة، فيما تتناول الوحدة الإثرائية الثالثة الجانب الفيزيائي من خلال استعراض أهمية الطاقة في حياتنا وتأثيرها وعلاقتها بالصحة.