المملكة تتسلم رئاسة المؤتمر العام لمنظمة الألكسو حتى 2026    غوارديولا: مصيرنا بأيدينا ويجب علينا الفوز لحسم لقب الدوري الإنجليزي    بتوجيه الملك.. ولي العهد يزور «الشرقية».. قوة وتلاحم وحرص على التطوير والتنمية    ولي العهد يستقبل العلماء والمواطنين بالشرقية    تشكيل الهلال المتوقع أمام النصر    كاسترو وجيسوس.. مواجهة بالرقم "13"    خادم الحرمين الشريفين يصدر أمرًا ملكيًا بترقية 26 قاضيًا بديوان المظالم    أمطار وسيول على أجزاء من 7 مناطق    النفط يرتفع والذهب يلمع بنهاية الأسبوع    9 جوائز خاصة لطلاب المملكة ب"آيسف"    الإعلام الخارجي يشيد بمبادرة طريق مكة    ‫ وزير الشؤون الإسلامية يفتتح جامعين في عرعر    قرضان سعوديان ب150 مليون دولار للمالديف.. لتطوير مطار فيلانا.. والقطاع الصحي    بوتين: هدفنا إقامة «منطقة عازلة» في خاركيف    رئيس الوزراء الإيطالي السابق: ولي العهد السعودي يعزز السلام العالمي    «الأحوال»: قرار وزاري بفقدان امرأة «لبنانية الأصل» للجنسية السعودية    تراحم الباحة " تنظم مبادة حياة بمناسبة اليوم العالمي للأسرة    محافظ الزلفي يلتقي مدير عام فرع هيئة الأمر بالمعروف بالرياض    حرس الحدود يحبط تهريب 360 كيلوجرامًا من نبات القات المخدر    تشافي: برشلونة يمتلك فريقاً محترفاً وملتزماً للغاية    «عكاظ» تكشف تفاصيل تمكين المرأة السعودية في التحول الوطني    الطاقة النظيفة مجال جديد للتعاون مع أمريكا    جامعة الملك خالد تدفع 11 ألف خريج لسوق العمل    1.6 ألف ترخيص ترفيهي بالربع الأول    «الأقنعة السوداء»    السعودية والأمريكية    العيسى والحسني يحتفلان بزواج أدهم    5 مخاطر صحية لمكملات البروتين    تقنية تخترق أفكار الناس وتكشفها بدقة عالية !    حلول سعودية في قمة التحديات    فتياتنا من ذهب    تضخم البروستات.. من أهم أسباب كثرة التبول    بريد القراء    الرائد يتغلب على الوحدة في الوقت القاتل ويبتعد عن شبح الهبوط    الدراسة في زمن الحرب    76 مليون نازح في نهاية 2023    فصّل ملابسك وأنت في بيتك    الشريك الأدبي وتعزيز الهوية    التعليم في المملكة.. اختصار الزمن        WhatsApp يحصل على مظهر مشرق    ابنة الأحساء.. حولت الرفض إلى فرص عالمية    الاستشارة النفسية عن بعد لا تناسب جميع الحالات    مستقبل الحقبة الخضراء    رئيس موريتانيا يزور المسجد النبوي    حراك شامل    الإطاحة بوافد مصري بتأشيرة زيارة لترويجه حملة حج وهمية وادعاء توفير سكن    فوائد صحية للفلفل الأسود    خطر الوجود الغربي    كلنا مستهدفون    حق الدول في استخدام الفضاء الخارجي    ايش هذه «اللكاعه» ؟!    العام والخاص.. ذَنْبَك على جنبك    البنيان يشارك طلاب ثانوية الفيصل يومًا دراسيًا    أمير تبوك يرعى حفل جامعة فهد بن سلطان    رعاية ضيوف الرحمن    السفير الإيراني يزور «الرياض»    خادم الحرمين الشريفين يصدر عدداً من الأوامر الملكية.. إعفاءات وتعيينات جديدة في عدد من القطاعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إفطار العيد في ضمد .. خمير ومرسة في الهواء الطلق
نشر في عكاظ يوم 07 - 11 - 2011

تحولت شوارع محافظة ضمد أمس إلى مفارش لموائد العيد اجتمع عليها الصغار قبل الكبار جريا على العادات السنوية للتعبير عن فرحتهم.
وبعد صلاة العيد تحولت الطرقات، الشوارع الفرعية والأزقة إلى مطاعم مفتوحة دعا إليها الصغار والكبار، ففي مثل هذا اليوم تحرص ربات البيوت على تجهيز أفضل أنواع الطعام من اللحوم والأسماك والكبسة، ويتصدر هذه الوجبة المغش، الخمير، المرسة، السمك المالح، والمعمول، وكل أسرة تساهم بما يتوافر لديها من مأكولات يحملها رب الأسرة ليضعها على المفارش في الشارع ليجتمع عليها أبناء الحارة بعد المعايدة مباشرة.
وقال كل من محمد طماح، خالد طماح، عبدالعزيز محمد، وناصر موسى، إن «هذه العادة ما زالت باقية في المحافظة يتناقلها الناس من جيل لآخر، ومحافظة ضمد في العام الماضي دخلت قائمة الأرقام القياسية بأطول سفرة طعام امتدت نحو 60 مترا، تنوعت فيها ألذ الأطعمة والحلويات».
وقال أحد المسنين بأن السفرة المفتوحة تعمل على دعم التواصل بين الناس، موضحا أن بدء التحضير لمأكولات العيد تكون قبل صلاة الفجر من يوم العيد، وعندها تستعد كل أسرة لتجهيز ما لديها من طعام وتتفنن في طبخه وتجهيزه، وعند إحضاره إلى السفرة يصطحبون معهم الأطفال في إفطار جماعي خارج المنزل وتتكرر هذه العملية مع كل يوم عيد.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.