الكربوهيدرات الصحية سبيلك للوقاية من الجوع الشديد المفاجئ

تُعد هجمات الجوع الشديدة المفاجئة العدو الأكبر لكل من يرغب في الحفاظ على رشاقة قوامه. ولتجنب الرغبة الشديدة المفاجئة في تناول الطعام، ينبغي اختيار المواد الغذائية الصحيحة بادىء ذي بدء، وذلك وفقاً لما تنصح به ميشائيلا بينش، محاضرة التغذية بالجامعة الألمانية للوقاية والإدارة الصحية بمدينة زاربروكين غربي البلاد.
وتتضمن المواد الغذائية الصحيحة مصادر الكربوهيدرات الصحية من قبيل الخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة.
أما مصادر الكربوهيدرات غير الصحية من قبيل الحلوى والمنتجات المحتوية على الدقيق الأبيض والمشروبات المُحلاة فينبغي أن تتضمنها قائمة الطعام في نطاق محدود أو لا تتضمنها على الإطلاق.
وكثيراً ما يرجع سبب هجمات الجوع الشديدة المفاجئة إلى انخفاض نسبة السكر بالدم بعد تناول إحدى الوجبات. وأوضحت بينش أنه بعد تناول الحلوى والمنتجات المحتوية على الدقيق الأبيض والمشروبات المُحلاة بالسكر مثلاً ترتفع نسبة السكر بالدم بسرعة ويقوم الجسم بإفراز هرمون الأنسولين. وأضافت بينش :"وبدوره يؤدي الأنسولين إلى انخفاض نسبة السكر بالدم. وعندما تنخفض نسبة السكر بالدم بشدة جرّاء ذلك، فستكون النتيجة الشعور بنهم شديد للحلوى".

وتنصح استشارية التغذية بتناول الطعام بانتظام وعدم إغفال وجبة أساسية. وفي حال الشعور بجوع خفيف ينبغي تناول وجبة بينية غنية بمصادر الكربوهيدرات الصحية. وتبدأ الوقاية من هجمات الجوع الشديدة المفاجئة من جولات التسوق؛ حيث يُفضل شراء كميات صغيرة من المواد الغذائية التي يمكن أن تتسبب في هجمات الجوع الشديد المفاجئة أو عدم شراؤها على الإطلاق.