عصير البنجر أحدث علاج للضغط المرتفع

كشفت دراسة بريطانية حديثة نشرت مؤخراً بدورية "Hypertension"أن تناول كوب واحد -250 مل - من عصير البنجر بشكل يومى منتظم يساعد بدرجة كبيرة فى خفض الضغط الدموي المرتفع، ويساهم فى خفض الضغط الدموي بمعدل 10 درجات زئبق على جهاز قياس الضغط، بحيث ينخفض كل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، بعد مدة تتراوح بين 3 و 6 ساعات من تناول العصير، ويستمر التأثير لمدة 24 ساعة كاملة، وأضاف الباحثون إن السبب فى ذلك يرجع لاحتواء البنجر على مركبات النترات، التى تتحول بدورها داخل الجسم إلى النيتريت، الذى يتحول فى المرحلة الأخيرة داخل الدم إلى أكسيد النيتريك، الذى يساهم فى تمدد الأوعية الدموية والشرايين والأوردة، ويعمل على تدفق الدم، وبالتالى يحد من الضغط الدموى المرتفع.