مهارة اللغة الإنجليزية تزيد الرواتب 90 %    الهلال يتعادل مع النصر في الوقت القاتل في دوري روشن    رئيس جمهورية موريتانيا يغادر جدة    ترتيب الدوري السعودي بعد تعادل النصر والهلال    رقم جديد للهلال بعد التعادل مع النصر    ضمك يتعادل مع الفيحاء إيجابياً في دوري روشن    نيفيز: الهلال لا يستسلم أبداً.. ونريد تحقيق الدوري من دون أي خسارة    الدفاع المدني ينبه من هطول أمطار رعدية على معظم مناطق المملكة    العلماء يعثرون على الكوكب "المحروق"    الصين تستعرض جيش "الكلاب الآلية" القاتلة    الأمير سلمان بن سلطان يرعى حفل تخرج طلاب وطالبات البرامج الصحية بتجمع المدينة المنورة الصحي    ولي العهد يستقبل الأمراء وجمعاً من المواطنين في المنطقة الشرقية    ضمك يتعادل مع الفيحاء في" روشن"    مستقبلا.. البشر قد يدخلون في علاقات "عميقة" مع الروبوتات    «الدفاع المدني» محذراً: ابتعدوا عن أماكن تجمُّع السيول والمستنقعات المائية والأودية    المنتخب السعودي للعلوم والهندسة يحصد 27 جائزة في «آيسف 2024»    طريقة عمل مافن كب البسبوسة    طريقة عمل زبدة القريدس بالأعشاب    طريقة عمل وربات البقلاوة بحشو الكريمة    تأكيد مصري وأممي على ضرورة توفير الظروف الآمنة لدخول المساعدات الإنسانية من معبر رفح إلى غزة    القبض على مقيم ووافد لترويجهما حملات حج وهمية بغرض النصب في مكة المكرمة    الأمن العام يطلق خدمة الإبلاغ عن عمليات الاحتيال المالي على البطاقات المصرفية (مدى) عبر منصة "أبشر"    تدشين أول مهرجان "للماعز الدهم" في المملكة بمنطقة عسير    ولي العهد في المنطقة الشرقية.. تلاحم بين القيادة والشعب    السالم يلتقي رواد صناعة إعادة التدوير في العالم    «هيئة النقل» تعلن رفع مستوى الجاهزية لخدمات نقل الحجاج بالحافلات    مفتي المملكة يشيد بالجهود العلمية داخل الحرمين الشريفين    «تعليم جدة» يتوج الطلبة الفائزين والفائزات في مسابقة المهارات الثقافية    استكمال جرعات التطعيمات لرفع مناعة الحجاج ضد الأمراض المعدية.    المملكة تتسلم رئاسة المؤتمر العام لمنظمة الألكسو حتى 2026    النفط يرتفع والذهب يلمع بنهاية الأسبوع    خادم الحرمين الشريفين يصدر أمرًا ملكيًا بترقية 26 قاضيًا بديوان المظالم    الإعلام الخارجي يشيد بمبادرة طريق مكة    ‫ وزير الشؤون الإسلامية يفتتح جامعين في عرعر    قرضان سعوديان ب150 مليون دولار للمالديف.. لتطوير مطار فيلانا.. والقطاع الصحي    بوتين: هدفنا إقامة «منطقة عازلة» في خاركيف    «الأحوال»: قرار وزاري بفقدان امرأة «لبنانية الأصل» للجنسية السعودية    رئيس الوزراء الإيطالي السابق: ولي العهد السعودي يعزز السلام العالمي    تراحم الباحة " تنظم مبادة حياة بمناسبة اليوم العالمي للأسرة    محافظ الزلفي يلتقي مدير عام فرع هيئة الأمر بالمعروف بالرياض    حرس الحدود يحبط تهريب 360 كيلوجرامًا من نبات القات المخدر    جامعة الملك خالد تدفع 11 ألف خريج لسوق العمل    الكليجا والتمر تجذب زوار "آيسف 2024"    فتياتنا من ذهب    الدراسة في زمن الحرب    الاستشارة النفسية عن بعد لا تناسب جميع الحالات    حراك شامل    ابنة الأحساء.. حولت الرفض إلى فرص عالمية    مدير عام مكتب سمو أمير منطقة عسير ينال الدكتوراة    الشريك الأدبي وتعزيز الهوية    صالح بن غصون.. العِلم والتواضع        فوائد صحية للفلفل الأسود    العام والخاص.. ذَنْبَك على جنبك    حق الدول في استخدام الفضاء الخارجي    كلنا مستهدفون    أمير تبوك يرعى حفل جامعة فهد بن سلطان    خادم الحرمين الشريفين يصدر عدداً من الأوامر الملكية.. إعفاءات وتعيينات جديدة في عدد من القطاعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الشمام الصيني يغزو أسواق الأحساء
نشر في اليوم يوم 09 - 07 - 2011

بدأ الفلاحون السعوديون عرض منتجات الصيف الزراعية في مختلف الشوارع داخل المدن والقرى في محافظة الأحساء، في ظل تنافس شديد من العمالة الوافدة التي بدأت تتوزع في بعض الطرقات المختلفة لبيع بعض المنتجات بثمن أقل من الباعة السعوديين.
ومن أهم المنتجات الزراعية التي بدأت تغزو الأسواق المحلية حاليا هو الشمام الصيني (الحساوي)، حيث يتميز ثمره بحجمه الكبير وكثرة مائه، إضافة إلى قلة السكر ما يعطيه طعما معتدلا، حيث يفضله عدد كبير من المستهلكين خصوصا المصابين بداء السكري.
ويقول طالب محمد القريني، الذي يعرض بضاعته من الشمام الصيني وبعض المنتجات منها البامية والبصل والثوم والطماطم على طريق البطالية إحدى القرى الأحسائية : إن العمالة تنتشر في مثل هذا الوقت ، حيث تبيع بعض المنتجات الزراعية مثل الشمام والبطيخ الحساوي وغيرها بثمن أقل من السعوديين، وذلك العامل الوافد يكفيه ذلك لتصريف حياته المعيشية اليومية الذي عادة يكون رابحا.
ومن خلال خبرتي كفلاح أيضا في مزراع الاحساء فاننا نزرع الشمام الصيني منذ مدة وكانت التجربة متميزة بحق، وأعتقد أن أغلب المزارعين بالمحافظة يعرفون ذلك وأضرب مثلا في الاحساء انهم يزرعون الشمام الصيني الذي نما بشكل ملحوظ هذه الأيام ما جعل أسعار في تدن كبير ، ويضيف أيضا يوجد البطيخ الحساوي ويعرف ايضا بالشمام وهو مفيد جدا للكثير من الأمراض.
ويشير إبراهيم العبد الهادي مهندس زراعي في المركز الوطني لأبحاث النخيل والتمور بالأحساء إلى أن البطيخ الحساوي أو ما يعرف بالشمام المحلي اكتسب شهرة عريقة لما له من صفات ذوقية خاصة مع نكهة محببة لدى المستهلك المحلي، إلا أن زراعته تعرضت في السنوات الأخيرة لتدهور مستمر من الناحيتين الموروفولوجية والإنتاجية لظهور انعزالات وراثية أعطت سلالة غير مرغوبة، كتقليل حلاوته وانعدام النكهة وعدم قابليته للتخزين والاختلاف الكبير في الشكل والحجم واللون وضعف المقاومة للظروف البيئية السائدة كارتفاع درجة الحرارة وشدة سرعة الرياح وزيادة تملح التربة والإصابة الحشرية، ويرجع العبد الهادي الذي شارك ضمن فريق من المهندسين في عمل تجارب على زراعة البطيخ لتسعة أجيال، وذلك التدهور إلى عدم تجانس التركيب الوراثي لأجنة البذور نتيجة التلقيح الخلطي السائد بين السلالات المحلية المختلفة وبين الأصناف الأجنبية التي تزرع في الحقول المجاورة التي يحمل كل منها صفات خاصة تختلف عن الصنف الآخر.
وأضاف أن المُزارع يختار البذور عند زراعتها بناء على الشكل الخارجي للثمرة وحجمها فقط، ولتلافي حدوث تلك المشكلة ينصح العبد الهادي باتباع الطرق العلمية التي تعتمد على الأساليب الحديثة في التربية والتهجين التي تكفل إنتاج صنف شمام (بطيخ) محلي نقي يحمل الصفات المرغوبة مع ثباتها عند تعاقب الزراعة والإنتاج، ويصف العبد الهادي البطيخ النقي بالحجم الكبير ووجود حزوز واضحة على القشرة الخارجية عددها بين 9 و 10 فقط، ولون القشرة الخارجي أصفر مخضر، وسماكة اللب الداخلي كبيرة، بالإضافة إلى صغر الفراغ البذري الداخلي، وطعمه ونكهته المميزة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.