الرقابة الشاملة بأمانة نجران تواصل تكثيف حملاتها على المطاعم

إتلاف أكثر من 2 طن من اللحوم والمواد الفاسدة وتغريم أصحابها..

قامت الرقابة الشاملة بأمانة منطقة نجران بتنفيذ الحملات التفتيشية على المطاعم ومحلات الحلويات والمواد الغذائية والتي تركز على الأنشطة الصحية الغذائية.
وأكد مدير إدارة الرقابة الشاملة بأمانة نجران عبد العلي المكرمي أن الهدف من هذه الجولات التأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين والمقيمين وزيادة التوعية لدى العاملين في هذه المنشآت بالصحة العامة, خصوصا في شهر رمضان المبارك والذي يتطلب تكثيف الرقابة وضبط المخالفات الصحية وغير النظامية والتي تشمل عدم وجود تراخيص بمزاولة النشاط وتدني مستوى نظافة الأرضيات وأسطح المطاعم وعدم ارتداء الزي الخاص بالعمل وتدني النظافة الشخصية للعاملين.
وشدد المكرمي على الالتزام بدرجة الحرارة الخاصة بالأغذية واللحوم في كل مراحلها مروراً بالنقل والتخزين والعرض, مؤكدا على متابعة جميع المنشآت من قبل الرقابة ومن أهمها التقيد بشروط التخزين.
الجدير بالذكر أن العاملين بالرقابة الشاملة قد اتلفوا أكثر من 2 طن من اللحوم والأسماك وبعض المواد الغذائية الاستهلاكية المثلجة وأكثر من 5000 بيضة, بعد أخذ التعهدات وفرض الغرامات المالية الرادعة.
وكانت الرقابة الشاملة قد ناشدت جميع المواطنين والمقيمين بضرورة التعاون معها والإبلاغ عن أية مخالفة صحية في حال مشاهدتها وذلك من خلال الاتصال على رقم الطوارئ (940) على مدار الساعة.
رابط الخبر بصحيفة الوئام: الرقابة الشاملة بأمانة نجران تواصل تكثيف حملاتها على المطاعم