تستثمر مؤسسة ليوان للأغذية أكثر من عشرة ملايين ريال في إنشاء مطعم ومتنزه الأحساء السياحي شرق الهفوف، الذي ينتظر تدشينه في سبتمبر المقبل. وأوضح مدير عام المؤسسة يوسف السميح، أن الأحساء أصبحت منطقة جذب سياحي لموقعها المتميز، وكثافتها السكانية، ومواردها الطبيعية، ووجود عديد من المواقع السياحية والأثرية، مشيراً إلى أن المنطقة تشهد حراكاً كبيراً من قبل عدد من المستثمرين والشركات الكبرى في السعودية والخليج، وأضاف أن مؤسسة ليوان استثمرت خبرتها التي تتجاوز 15 عاماً في مجال المطاعم والأكلات الشعبية من خلال إنشاء المشروع الجديد الواقع في إحدى مزارع الأحساء على مساحة سبعة آلاف متر مربع. وقال: حرصنا على دمج البيئة الأحسائية القديمة بالجديدة من خلال الاستفادة من بعض عناصر البيئة المتوافرة في المنطقة مثل: جذوع وسعف النخيل، الفوانيس، والزخارف الجبسية. وأضاف أن المتنزه الجديد يضم عمالة من المغرب، لبنان، تركيا، مصر، اليمن، الهند وباكستان، كما أنه يوفر فرصاً وظيفية لأكثر من 35 شاباً سعودياً بينهم 15 فتاة يتخصصن في إعداد الوجبات الشعبية التي تشتهر بها المنطقة مثل: الهريس، المفلق، الأرز الحساوي، المرقوق والجريش، لافتاً إلى أنهم حرصوا على التنويع في العمالة لنقدم أصنافاً مختلفة من الوجبات تلبي رغبات عملائنا. ويتكون المشروع من مجموعة من الغرف تعرف باسم «لواوين» بالإضافة إلى جلسات خارجية تحت الأشجار وغرف كبيرة للمناسبات تتسع لحوالي 200 شخص وقاعة للشباب، كما يضم المتنزه مجموعة من الأدوات التي كانت تستخدم في البيئة الأحسائية القديمة مثل بعض الأواني وطرق الري القديمة، التي تُعرف باسم «الصدر»، أما المقاعد والطاولات فقد تم تصميمها لتتوافق مع بيئة المتنزه.
