إغلاق مطبخ أحد فنادق المنطقة المركزية بمكة

ضبطت بلدية أجياد الفرعية مطبخ موسمي غير مؤهل وغير مرخص مقام في الدور الثاني عشر بأحد فنادق المنطقة المركزية في حي أبو طبنجة، وذلك خلال قيام مراقبي البلدية بجولاتهم التفقدية على المطاعم والمحلات الغذائية .
وأوضح رئيس قسم مراقبة المواد الغذائية والصحة العامة نواف الحازمي ، أن المطبخ المشار إليه يفتقر لأدنى الاشتراطات الصحية العامة والخاصة واشترطات العاملين ، بالإضافة إلى القبض على عدد من الأشخاص المخالفين ، ومصادرة كميات كبيرة من المواد الغذائية المخزنة بطرق عشوائية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي شملت (1150) كيلو من اللحوم المتنوعة والدواجن البعض منها مجهول المصدر وبعضها مجمدة مستوردة ومنتهية الصلاحية مثل لحوم الغنم المفرومة وكفتة اللحم البقري ، وعدد 110 كرتون هبرجر ، وكميات كبيرة من الخضروات المتنوعة المجمدة مثل الفاصوليا والبامية والخضار المشكلة ، كما تمت مصادرة أكثر من (1700) كيلو من البضائع المنوعة شملت حوالي (500) كيلو رز غير مطبوخ ، و (190) كيلو دقيق و(300) كيلو بصل ، و(4) أكياس ثوم و(9) أكياس عدس وحمص جاف و (50) كيلو بهارات متنوعة وعدد (60) كيلو بليلة وعدد 6 كراتين صلصة طماطم كبيرة و(25) تنكة زيت قلي كبيرة ، إضافة إلى مصادرة (200) قطعة من أواني ومعدات الطبخ المتنوعة مثل القدور ومواقد النار الكبيرة واسطوانات الغاز وفرامات اللحوم وغيرها ، وجاري تطبيق الأنظمة والتعليمات بحق المخالفين والمصادرات المضبوطة .
وأكد الحازمي بأن الفرق الميدانية وبمتابعة شخصيه من قبل رئيس البلدية المهندس عبدالله بن خميس الزايدي ، تقوم بمتابعة هذه المخالفات على مدار الساعة خلال هذه الأيام وإزالتها أولا بأول ، مشيراً إلى أن البلدية قامت بتكثيف الفرق الميدانية التي تعمل على مراقبة كافة الأحياء والمطاعم والفنادق السكنية في مختلف المناطق للحد من انتشار مثل هذه الظواهر السلبية .