أمانة جدة تغلق 100 مطعم مخالف للاشتراطات الصحية في شهر واحد

أغلقت أمانة محافظة جدة خلال الشهر الجاري أكثر من 100 منشأة ما بين مطاعم ومستودعات واستراحات للأسماك، كما أغلقت عدداً كبيراً من المطاعم المخالفة. ويأتي ذلك ضمن حملة أمانة جدة المستمرة على محلات الصحة العامة لضمان تطبيق الاشتراطات الصحية والبلدية على تلك المنشآت وتوفير أمن وسلامة الغذاء المقدم لسكان وزوار محافظة جدة. وقال المهندس ناصر المتعب مساعد أمين جدة للبلديات إنه تم رصد مخالفات عديدة استوجبت اتخاذ إجراءات نظامية ورادعة حيالها، ومن أبرزها وجود مواد غذائية تظهر عليها علامات الفساد، وأخرى منتهية الصلاحية، وعرض مواد مجهولة المصدر، وسوء تداول وتخزين المواد الغذائية، ورخص منتهية، وتدني نظافة أماكن التحضير والتجهيز، ووجود حشرات، حيث قامت الأمانة على توثيق جميع المخالفات والمحلات المخالفة على مختلف مواقعها الرسمية.
وبيَّن المتعب أن إغلاق المطاعم المخالفة يأتي حرصاً من أمانة محافظة جدة على تأمين سلامة الغذاء المقدم لرواد هذه المحلات، وأضاف أن الإغلاق يعتبر مؤقتاً لحين إصلاح المخالفات، مؤكداً أن بعض المطاعم التي تم إغلاقها فتحت دون إذن من الأمانة، ما استدعى إعادة إغلاقها مرة أخرى، وتغريمها على فتح المحل. وأكد استمرارية الحملة لافتاً إلى وجود حملات دورية تشنها الأمانة على المطاعم، وذلك عبر 14 فرقة ميدانية للتفتيش على المطاعم بحسب البلديات الفرعية، بالإضافة إلى فرقة الإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية في الأمانة التي يحمل أعضاؤها شهادات معتمدة من معهد المراقبين الصحيين، وتم تأهيلهم بدورات تدريبية متخصصة أهَّلتهم للحصول على أعلى الشهادات الدولية لأمن وسلامة الغذاء.
من جهة أخرى، كشفت الإدارة العامة للتراخيص ورقابة الأسواق في أمانة محافظة جدة عن نتائج جولاتها الرقابية الميدانية خلال العام الماضي (1435ه)، في مجالات التراخيص والرقابة الصحية على المنشآت الغذائية والصحية والمهنية، بالتعاون والتنسيق مع 14 بلدية فرعية، وقد أسفرت عن رصد 5109 محلات فيها مخالفات صحية من إجمالي 17608 تم تفتيشها، فيما بلغت المواقع المستوفية 12499 محلاً، وبلغ عدد المحال المهنية المخالفة نحو 1681 من إجمالي 5056 وكان المستوفي منها 3375 محلاً مهنياً.
واستهدفت جولات الأمانة على المنشآت الصحية 4803 من المطاعم والمحلات المتخصصة في بيع الوجبات السريعة، و682 من المخابز ومحلات التموينات، و205 من المستودعات ومحلات السوبرماركت، و243 مصنعاً للمياه والأغذية.