12 بالمئة فقط يغسلون أيديهم قبل تناول الطعام

ذكرت دراسة أمريكية أنه تبين -بناء على استطلاعات صحية واسعة أجريت في مناطق مختلفة من الولايات المتحدة الأمريكية- أن واحداً فقط من بين كل ثمانية أشخاص يغسل يديه قبل تناول الطعام أي حوالي بنسبة 12 بالمئة فقط من التعداد.
وتقول هذه الدراسة التي أشرفت عليها وزارة الصحة الأمريكية بدعم من الحكومة بأن عينة عشوائية من سطح يد بشرية اختيرت بعد نهار يوم روتيني لشخص عادي تنقل بين عدة أماكن أظهرت وجود أنواع كثيرة من البكتيريا. واعتمدت الدراسة في نتائجها على المقارنة بين عينات من عدة أشياء مثل زر طلب المصعد ومقابض الأبواب وأيدي كراسي الأماكن العامة وغيرها لبيان نوع البكتيريا الموجودة عليها وتلك التي على يد الإنسان العادي ليتبين بأن التي عند الإنسان أكثر عدداً وخطورة. وأجريت هذه الأبحاث والمقارنات الخاصة بالدراسة في مركز أبحاث جامعة "أريزونا" الأمريكية وأشرف عليها نخبة من خبراء الصحة والأطباء والذين نصحوا الجميع بضرورة غسل أيديهم قبل تناول الطعام وفي نهاية اليوم قبل الخلود إلى النوم. وأوضحت الدراسة بأن المعدل الصحي لغسيل اليدين جيداً يجب أن يكون لحوالي 30 ثانية على الأقل ويشمل جميع أجزاء اليد باستخدام الصابون ثم وجوب تجفيفها وعدم تركها مبللة أو مسحها بالملابس لأن ذلك قد يكون أكثر ضرراً من تركها دون غسل.
وفي دراسة سابقة أجرتها منظمة الصحة العالمية فقد تبين بأن أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بأنواع مختلفة من الأمراض وانتقالها بين الناس هو أيديهم الملوثة حيث أظهرت التجارب حينها وجود بعض الأنواع القاتلة والخطيرة من هذه الجراثيم على أسطح أيدي بعض البشر ممن أهملوا غسلها بشكل منتظم.