أسعار المواد الغذائية ترتفع 10% مع قرب رمضان.. والهيل 30%

سجلت أسعار المواد الغذائية ومستلزمات شهر رمضان المبارك ارتفاعات متفاوتة في أسواقنا المحلية بلغت 10 %، وحمّل أصحاب المحلات كل من وكلاء وموردي المواد الغذائية سبب الارتفاع.
وفي جولة ل"الرياض" على محلات بيع المواد الغذائية أشار محمد القطان "تاجر مواد غذائية" إلى أن أكثر الطلبات مع قرب شهر رمضان المبارك يتركز على الهريس والجريش والرز الحساوي المفلق، والساقو، والنشا، وطحين اللقيمات، موضحاً أن الأسعار شهدت ارتفعاً طفيفاً عن العام الماضي يبلغ 10 %، واعتبر أن الهريس العراقي هو الأجود لمذاقه المميز ولونه الأبيض بعد عملية الطبخ، وأكد أن أسواق المملكة تشهد وفرة كبيرة جداً لكافة أنواع الأغذية الممتازة.
احمد الرمضان "تاجر بهارات وتوابل" يشير إلى أن أسعار جميع السلع آخذة في الارتفاع مع قرب شهر رمضان، مبيناً أن الهيل تصدر الارتفاعات بنسبة بلغت 30 % منذ دخول شهر شعبان الحالي، حيث ارتفع سعر الكيس (40 كيلو غرام) من 2100 ريال قبل شعبان، ليرتفع إلى 2600 ريال، في حين أسعار البهارات لا تزال ثابتة دون ارتفاع، فيما أشار إلى أن بعض أنواع القهوة شهدت ارتفاعات كالقهوة الهرارية حيث ارتفع سعر الكيلو من 350 ريالاً إلى 370 ريالاً، ويضيف أن مع قرب شهر رمضان يزداد الطلب على طحن البهارات بأنواعها.
رئيس اللجنة الزراعية بغرفة الأحساء المهندس صادق بن ياسين الرمضان رأى أن ارتفاع الأسعار موضوع مرتبط بالعرض والطلب.
من جانبه طالب رجل الأعمال ابراهيم محمد الدوسري وزارة التجارة ضرورة تطوير وسائلها في مراقبة وضبط أسعار المواد الغذائية سيما السلع الرئيسية كالرز والسكر والزيت، وحذر الدوسري من أساليب تجفيف السوق من بعض السلع من قبل بعض الموردين ومن ثم رفعها، لافتاً إلى تكرار هذه الظاهرة كل عام لأسعار الأرز عقب شهر رمضان " الذي يشهد انخفاضاً للطلب على الرز"، حيث يعمل على تجفيف السوق من الرز خلال هذه الفترة ليرفع السعر مباشرة بعد الشهر الفضيل.
الهريس الأكثر طلباً في رمضان
المحلات بدأت بتجهيز سلع رمضان
وفرة واضحة للمواد الغذائية في أسواقنا