«إنتركونتيننتال» يواصل تقديم أطباقه الشهية لثماني دول أفريقية بمهرجان الرياض للمأكولات

يواصل فندق إنتركونتيننتال الرياض أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات والذي ترعاه الهيئة العامة للسياحة والآثار بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية بمدينة الرياض بريقه وتألقه ضمن مهرجان المأكولات، من خلال تقديمه لمأكولات متنوعة وغنية لأشهى الأطباق من ثماني دول أفريقية.
وحول اختيار الفندق للمأكولات الأفريقية أوضح سعيد العسيري مدير عام إدارة المبيعات والتسويق في فندق إنتركونتيننتال الرياض: أن اختيار الفندق لهذا النوع من المأكولات يأتي في ظل غياب ثقافة المأكولات الأفريقية عن المهرجان في النسخة السابقة وبهدف تعريف زوار وسكان مدينة الرياض بهذه المأكولات الشهية وإطلاعهم على أهم عادات وتقاليد هذه الدول، كون المطبخ يعتبر جزءًا رئيسيًا من تراث وثقافة أي دولة في العالم، لافتاً النظر أن الأطباق الأفريقية والتي قام بإعدادها فريق من الطهاة المحترفين لاقت إقبالاً كبيراً في حفل الافتتاح وفي مقدمتهم سفير دولة جنوب أفريقيا محمد صادق جعفر.
وقال العسيري: اعتمدنا في الفندق هذا العام سياسة جديدة تضمن انتشار المأكولات التي يمثلها إنتركونتيننتال الرياض بكافة الصالات والأجنحة والغرف، وترتكز هذه السياسة على قائمة طعام تحتوي على أشهر وأشهى الأطباق من ثماني دول أفريقية، تاركين الخيار لنزلائنا وزوار الفندق باختيار ما يطيب لهم من الأطباق الشهية، مبيناً أن الفندق حرص على تجهيز بعض الديكورات الداخلية بطابع أفريقي بهدف استمتاع الزوار بالمأكولات وسط أجواء تنقلهم إلى "قلب" أفريقيا.
وأبان مدير عام إدارة المبيعات والتسويق في فندق إنتركونتيننتال الرياض أن الإقبال على الأطباق الأفريقية كان محدوداً في البداية لعدم اعتياد غالبية السعوديين والجاليات المقيمة وزوار الرياض على هذا النوع من المأكولات، إلا أن الطلب على المأكولات الأفريقية تضاعف بشكل كبير بعد يومين من انطلاق المهرجان، مشيراً إلى أن زوار الانتركونتيننتال سيكونون على موعد مع أشهى الأطعمة الأفريقية والتي تقدم لأول مرة في مدينة الرياض بالإضافة إلى الأسعار والعروض المغرية والتي تناسب كافة شرائح المجتمع وفي متناول الجميع.
الأثريات والمقتنيات الأفريقية تزين فندق إنتركونتيننتال الرياض