أمير جازان ونائبه يتفقدان مشروعات فيفاء    هيئة مدينة مكة تُطلق أعمال المسح الاجتماعي الاقتصادي    المملكة تدعم تعافي الاقتصاد السوري بمنتدى يستكشف الفرص الاستثمارية    الجبل الأسود بجازان.. معانقة السماء    "أدير إنترناشونال" تتحالف مع "باراجون" لإطلاق مشروع عمراني متكامل في "مستقبل سيتي" باستثمارات تتجاوز 70 مليار جنيه    لاعب التعاون "الجميعة" يجري عملية ناجحة في الفك ويغيب 6 أسابيع    أتلتيكو مدريد يعلن التعاقد مع هانكو رسمياً    القبض على إثيوبي في عسير لتهريبه (66) كجم "حشيش"    جمعية "واثق" بتبوك تحتفي بتخريج الدفعة العاشرة من برنامج "منزل منتصف الطريق"    53 مستفيدا من الأحوال المتنقلة بجمعية العوامية    مُحافظ الطائف يستقبل مدير عام السجون بالمملكة    420 موهوبًا وموهوبة يختتمون الرحلة الإثرائية بجازان    قصور طينية وهوية بيئية    155 ألف مستفيد من خدمات مستشفى ينبع    طاقم تحكيم سعودي يشارك في إدارة مباريات كأس العالم تحت 20 عاماً في تشيلي 2025    مباحثات اقتصادية سعودية باكستانية    الثلاثي يلتحق بالنواخذة    وجاؤوا يركضون مهلا يا دعاة الضلالة    الرياض تستعرض جاهزيتها لاستضافة دورة ألعاب الفنون القتالية الآسيوية 2026    انخفاض مخزونات النفط الخام الأميركية    الخلود يقيل المدرب الروماني كوزمين    أمير جازان يتسلّم التقرير السنوي لفرع هيئة الهلال الأحمر    "بر الشرقية" تفتتح مكتبًا خدميًا جديدًا في بقيق لتعزيز الوصول المجتمعي ورفع كفاءة الخدمات    اللجنة التنفيذية للتعاون الإسلامي تؤكد ضرورة وقف إطلاق النار في غزة    الشؤون الإسلامية في جازان تنظم عدد من المناشط الدعوية في محافظات المنطقة    الطيران المدني تصدر تقرير التزام المطارات والناقلات الوطنية بأوقات الرحلات لشهر يونيو 2025م    الصين تعلن تقديم "احتجاجات رسمية" للاتحاد الأوروبي    مجسات ذكية لراحة مرضى السكري دون ألم    أسباب وعواقب إدمان الحلويات    لماذا غسل الدجاج غير مستحب    أكد وجود انتهاكات جسيمة.. لجنة تقصي الحقائق تسلم تقريرها للرئيس السوري    أكد دعم سوريا لضمان أمنها واستقرارها.. مجلس الوزراء: السعودية تدعو لاتخاذ قرارات عملية أمام التعنت الإسرائيلي    "البيئة": تمديد مهلة رخص مياه الآبار لمدة عام    رئيس الوزراء يدعو لتعزيز التواجد في عدن.. تحذير يمني من وجود المقرات الأممية بمناطق الحوثي    عزز صفوفه بالخيبري.. الأهلي يشارك في السوبر بديلاً للهلال    النصر يتراجع عن صفقة هانكو.. ويخسر الجابر    وزير الداخلية يلتقي منسوبي الوزارة المبتعثين في بريطانيا    اختتام تدريب الخطباء بتبوك    منسوبات واعي يطلعن على مركز التراث وبيت الحرفيين بجازان    منع الفنان راغب علامة من الغناء في مصر    تصاعد الضغوط لإنجاز اتفاق وقف النار بغزة    سبعة آلاف طفلٍ في مركز ضيافة المسجد النبوي    حكمي.. قصة تحدٍ ملهمة في عالم التوحد وحفظ القرآن    دينية الحرمين توقع اتفاقية تعاون لبرامج نوعية    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    ربط التعليم التقني باحتياجات السوق.. أمير المدينة: معامل ابتكارات الحرف نموذج للاستثمار في رأس المال البشري    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على والدة عبدالرحمن بن فرحان    إطلاق كود"البنية التحتية" بمنطقة الرياض بعد 15 يوماً    ترحيب سعودي ببيان الشركاء الدوليين المطالب بإنهاء الحرب على غزة    "هلال مكة" يفعل مساراته الطبية الإسعافية القلبية والدماغية    نبض العُلا    أمير جازان ونائبه يتفقدان عددًا من المشروعات التنموية والسياحية بمحافظة فيفاء    الجامعة العربية تدعو المجتمع الدولي لكسر حصار غزة    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل رئيس ووكلاء جامعة جازان    السعودية ترحب بمطالبة دولية لإنهاء حرب غزة    تقنية تحسن عمى الألوان    رئيس باكستان يمنح رئيس أركان القوات البحرية وسام "نيشان الامتياز" العسكري    أمير جازان يستقبل مدير فرع إدارة المجاهدين بالمنطقة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة تحضير البانيه الدجاج المشوي
نشر في المواطن يوم 12 - 11 - 2020

الكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة تحضير البانيه الدجاج المشوي حيث أن طهيه مشوي يكون صحي أكثر خصوصا إن تم تناوله إلى جانب طبق من الخضار السوتيه كوجبة صحية متكاملة.
بانيه الدجاج
يعد بانيه الدجاج من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص وخصوصًا الأطفال فهو وجبة رائعة تحتوي على البروتين وسهلة في تناولها فيمكنك تناوله في سندوتشات أو إلى جانب المكرونة أو الخضروات أو حتى أي نوع من أنواع السلطات المفضلة.
ولكن هناك بعض الأشخاص يريدون التعرف على الطريقة الصحيحة لطهي الفراخ البانية المشوية حتى تكون صحية أكثر.
ولذلك سنوضح لكم من خلال هذا المقال على موقع المواطن طريقة تحضير البانيه الدجاج المشوي بأكثر من شكل مختلف وذلك في السطور التالية.
طريقة تحضير البانيه الدجاج المشوي
يمكنك التعرف على طريقة تحضير البانيه الدجاج المشوي بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل وهي كالتالي:
المكونات
1. قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم.
2. ملعقة صغيرة من الزعتر.
3. القليل من الثوم المفروم.
4. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
5. ملعقة واحدة من عصير الليمون.
6. 3 ملاعق من زيت الزيتون.
7. ملعقة واحدة من العسل الأسود.
طريقة التحضير
* ضعي قطع الدجاج في وعاء عميق وضيفي لها الثوم المفروم ثم الملح والفلفل الأسود والزعتر الجاف والليمون وزيت الزيتون وقلبيها إلى أن يمتزج الخليط مع الفراخ.
* اتركيها قليلاً بداخل التتبيلة إلى أن تتشربها بشكل تام.
* حضري الشواية الكهربائية وسخنيها على درجة حرارة 200 درجة.
* استخدمي فرشاة وادهني سطح الشواية بالقليل من زيت الزيتون.
* قومي بوضع قطع البانية على سطح الشواية واغلقي الغطاء واتركيها حوالي عشر دقائق إلى أن تنضج تمامًا.
* ارفعي قطع الدجاج من الشواية وضعيها في طبق التقديم.
* يمكنك تقديمها كوجبة صحية إلى جانب الخضار السوتيه أو مع بطاطس مهرسة أو مع السلطة الخضراء كما تحبين.
طريقة عمل بانية الدجاج المقلي
بعد أن قدمنتا لكم طريقة تحضير البانيه الدجاج المشويسنوضح لكم طريقة عمل البانية المقلي بشكل بسيط ومكونات رائعة كالتالي:
المكونات
1. نصف كيلو من صدور الدجاج المقطع لشرائح متوسطة.
2. بصلة متوسطة مفرومة.
3. ملعقة من الفلفل الأسود.
4. ملعقة من الملح.
5. عصير 2 ليمونة
6. كوب من الزيت النباتي.
7. ملعقة كبيرة من الخل.
8. بيضة واحدة طازجة.
9. كيس بقسماط مطحون.
10. ثلاث ملاعق من الدقيق الأبيض.
11. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
* احضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به البصلة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود والبيضة والخل والليمون واخلطي المكونات إلى أن يصبح ناعم.
* احضري صدور الدجاج المقطعة واغسليها جيدًا ثم ضعيها في وعاء عميق.
* ضعي عليها خلطة التوابل والبيض السابق إعدادها.
* اخلطي صدور الدجاج جيدًا حتى تتشبع بالخلطة ثم اتركيها جانبًا لحوالي ساعة حتى تتشرب الخليط.
* ثم احضري طبق واسع وضعي به البقسماط المطحون ومعه ثلاث ملاعق من الدقيق وملعقة البيكنج بودر وقلبيها جيدًا.
* ثم خذي قطع الدجاج وقلبيها بداخل خليط البقسماط إلى أن تغطى تمامًا من جميع الجوانب.
* استمري في تكملة باقي قطع صدور الدجاج بذات الطريقة.
* ثم احضري مقلاة وضعيها على النار وضعي بها كوب من زيت القلي واتركيها إلى أن تسخن.
* بعد أن يسخن الزيت ضعي قطع البانيه بداخله واتركيها إلى أن تحمر ثم قلبيها على الوجه الآخر لتنضج تمامًا ويصير لونها محمر.
* اخرجيها من الزيت وضعيها على مناديل مطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
* رصيها في طبق التقديم وقدميها إلى جانب البطاطس المحمرة أو المكرونة حسب رغبتك.
طريقة تحضير الفراخ البانيه بالزبادي
يمكنك التعرف على طريقة تحضير البانيه الدجاج المشويولكن هذه المرة بإضافة الزبادي ومكوناتها كالتالي:
المكونات
1. صدور دجاج مخلية من العظم ومقطعة شرائح.
2. علبة من الزبادي.
3. نصف كاس من زيت الزيتون.
4. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
5. 2 ملعقة من صوص الصويا.
6. 2 ملعقة كبيرة من الخل.
7. 2 ملعقة من معجون الطماطم.
8. ملعقة من البابريكا وملعقة من الثوم البودر.
9. ملعقة من الهيل المطحون، ملعقة من الشطة.
10. ملعقة من الكركم وملعقة من الفلف الأسود والكزبرة الجافة.
11. 2 ملعقة من الملح وملعقة من البصل البودر.
طريقة التحضير
* ضعي جميع مكونات الوصفة ما عدا الدجاج في طبق عميق وقلبيها جيدًا إلى أن تمتزج المكونات وتصبح خليط سائل ومتجانس.
* قومي بوضع قطع الدجاج بداخل الخليط وقلبيها جيدًا واتركيها لبضع ساعات في التتبيلة ولكن إن كان لا يوجد وقت يمكنك طهيها بعد فترة قصيرة.
* احضري صينية واسعة وافردي بها طبقة من ورق الزبدة.
* ضعي الدجاج في الصينية بالتبادل مع الخضار في الأعواد الخشبية المخصصة للشيش طاووق بعد مسحها بالقليل من الزيت.
* ثم اشعلي شواية الفرن وقومي بشوي الدجاج بالفرن إلى حوالي عشرون دقيقة وقلبيها من حين لآخر حتى تحمر جيدًا.
* اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة بألف هنا.
اسهل طريقة لعمل بانيه الدجاج
يمكنك تعلم طريقة تحضير البانيه الدجاج المشويبشكل بسيط في الفرن من خلال الخطوات التالية:
المكونات
1. ربع كوب من الحليب البودر.
2. نصف كوب من البقسماط.
3. ربع كوب من الماء.
4. صدور دجاج مقطع ومنزوع العظم.
5. القليل من الفلفل الحار المقطع.
6. القليل من حبوب الخردل.
7. ربع ملعقة من الثوم البودر.
طريقة التحضير
* اخلطي البقسماط مع الخردل مع الحليب البودرة مع الفلفل الحار مع الثوم البودر بداخل كيس من البلاستيك واتركيه جانبًا.
* خذي كمية قليلة من الحليب البودر واخلطيها مع القليل من الماء.
* ضعي قطع الدجاج بداخل الحليب وقلبيها ثم ضعيها بداخل كيس التوابل واتركيها تتشرب الخليط.
* ضعي قطع الدجاج في صينية مخصصة للخبز.
* ضعي صينية الدجاج بداخل الفرن على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة على الأقل إلى أن تنضج تمامًا وتصبح جاهزة.
* اخرجيها من الفرن وضعيها بطبق التقديم وقدميها ساخنة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.