خطبة الجمعة تحذر من إساءة استغلال الذكاء الاصطناعي    إختتام أعمال الموهوبين في أبحاث الأولويات الوطنية بجامعة الإمام عبدالرحمن    القبض على يمني و4 سودانيين في عسير لترويجهم «الإمفيتامين»    الهلال الأحمر يفعل «المسار العاجل» وينقذ حياة مواطن بجدة    ويتكوف يعلن فشل مفاوضات الدوحة حول غزة ودراسة «خيارات أخرى»    وزير الرياضة "الفيصل" : لحظة تاريخية لرياضة المملكة بتخصيص ثلاثة أندية    المملكة تشارك في مؤتمر الأطراف باتفاقية الأراضي الرطبة "رامسار"    البرلمان العربي يدين مصادقة الكنيست على فرض السيادة الإسرائيلية على الضفة الغربية    أمير جازان من الدائر: البن ثروة وطنية والدعم مستمر    أخضر السلة يبدأ معسكره الإعدادي في قطر استعداداً لكأس آسيا في جدة    سقوط طائرة ركاب في شرق روسيا.. ولا ناجين    إيزاك يبلغ نيوكاسل برغبته في استكشاف خيارات أخرى    "سلام" توقّع اتفاقية مع وزارة الاتصالات وتقانة المعلومات السورية    أمير منطقة جازان ونائبه يزوران شيخ شمل آل خالد بمحافظة الدائر    هيئة الأدب تستعد لإطلاق النسخة الرابعة من معرض المدينة المنورة للكتاب2025    أمير تبوك يطمئن على صحة الشيخ عبدالعزيز الغريض    الإبراهيم يجتمع مع وزيرة التخطيط والتنمية في جمهورية إثيوبيا    وزير الخارجية يُجري اتصالًا هاتفيًا بوزير خارجية إريتريا    الشؤون الإسلامية في جازان تواصل تنفيذ الدورة العلمية الصيفية الثالثة    أوتافيو في حيرة بين القادسية وأوتافيو    الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يلتقي وزيري الخارجية والداخلية الأفغانيين في كابل    "الإحصاء" تنشر الرقم القياسي لتكاليف البناء في المملكة لشهر يونيو 2025    مستشفى المهد يعتمد تقنية تخدير الأعصاب لتقليل الألم    دانيلو بيريرا: الاتحاد جاهز لمواجهة النصر    رسميًا.. فيرمينو ينضم إلى السد القطري    الإحصاء: ارتفاع الصادرات غير البترولية بنسبة 6.0% في مايو 2025م    أعيان صبيا يهنئون رئيس البلدية الجديد ويناقشون سبل التنمية    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل قائدَي قوة جازان السابق والمعيّن حديثًا    الإحسان الطبية تنفذ مشروع «الإستشاري الزائر» في مستشفى صامطة العام    أبوظبي تفتتح قريبًا أحد أكبر تجمعات التجارب الثقافية بالعالم    انطلاق فعاليات مهرجان جرش للثقافة والفنون في الأردن    رخصة "موثوق" لعبت دورا كبيرا في حماية السوق من الإعلانات الاحتيالية    حرس الحدود بجازان ينقذ مواطنين من الغرق أثناء ممارسة السباحة    منظمة الصحة العالمية تنفي انتهاك السيادة الأمريكية    أكثر من 7 آلاف زيارة منزلية خلال 6 أشهر بمستشفى الظهران    بين ضغوط ترمب ومواقف متصلبة.. محادثات بين موسكو وكييف في إسطنبول    328.2 مليار ريال استثمارات الأجانب    واست رئيس بنغلاديش في ضحايا سقوط الطائرة.. القيادة تهنئ الرئيس المصري بذكرى اليوم الوطني لبلاده    تعاون سعودي – سريلانكي في مجالات الإعلام    الشهري ينال الماجستير بامتياز    موجز    الصنهاج والزهراني يحتفلان بزواج ريان    المفتي يطلع على أعمال "حياة"    بالتنسيق مع 5 وزارات تمهيداً لوضع الإجراءات.. "البلديات" تشترط عدم كشف مساكن العمالة للجيران    أكدت تمكين الأشخاص ذوي الإعاقة.. "الموارد البشرية": تطوير برنامج الرعاية الاجتماعية المنزلية    ابتكارات واستثمارات في"قمة البروبتك".. السعودية ترسم مستقبل التقنيات العقارية    توجه رئاسي لحصر القوة بيد الدولة.. غضب على «حزب الله» في الداخل اللبناني    "الداخلية" تعلن فتح تحقيق في انتهاكات السويداء.. لا إعدامات جماعية في سوريا    اختيار سلمان: هكذا أطلق صقره ليحلق بالوطن    «سلمان للإغاثة» يوزّع (840) حقيبة إيوائية في منطقتين بإقليم جامو وكشمير في باكستان    تركي آل الشيخ يعلن فعاليات رياضية عالمية ضخمة في موسم الرياض المقبل    القيادة تعزي رئيس بنغلاديش    «سوار الأمان».. حلول ذكية في المسجد الحرام    "الشعفي" يُرزق بمولودته الأولى "سما"    أمير جازان ونائبه يتفقدان مشروعات فيفاء    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    الجامعة العربية تدعو المجتمع الدولي لكسر حصار غزة    تقنية تحسن عمى الألوان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة تحضير البانيه الدجاج المشوي
نشر في المواطن يوم 12 - 11 - 2020

الكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة تحضير البانيه الدجاج المشوي حيث أن طهيه مشوي يكون صحي أكثر خصوصا إن تم تناوله إلى جانب طبق من الخضار السوتيه كوجبة صحية متكاملة.
بانيه الدجاج
يعد بانيه الدجاج من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص وخصوصًا الأطفال فهو وجبة رائعة تحتوي على البروتين وسهلة في تناولها فيمكنك تناوله في سندوتشات أو إلى جانب المكرونة أو الخضروات أو حتى أي نوع من أنواع السلطات المفضلة.
ولكن هناك بعض الأشخاص يريدون التعرف على الطريقة الصحيحة لطهي الفراخ البانية المشوية حتى تكون صحية أكثر.
ولذلك سنوضح لكم من خلال هذا المقال على موقع المواطن طريقة تحضير البانيه الدجاج المشوي بأكثر من شكل مختلف وذلك في السطور التالية.
طريقة تحضير البانيه الدجاج المشوي
يمكنك التعرف على طريقة تحضير البانيه الدجاج المشوي بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل وهي كالتالي:
المكونات
1. قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم.
2. ملعقة صغيرة من الزعتر.
3. القليل من الثوم المفروم.
4. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
5. ملعقة واحدة من عصير الليمون.
6. 3 ملاعق من زيت الزيتون.
7. ملعقة واحدة من العسل الأسود.
طريقة التحضير
* ضعي قطع الدجاج في وعاء عميق وضيفي لها الثوم المفروم ثم الملح والفلفل الأسود والزعتر الجاف والليمون وزيت الزيتون وقلبيها إلى أن يمتزج الخليط مع الفراخ.
* اتركيها قليلاً بداخل التتبيلة إلى أن تتشربها بشكل تام.
* حضري الشواية الكهربائية وسخنيها على درجة حرارة 200 درجة.
* استخدمي فرشاة وادهني سطح الشواية بالقليل من زيت الزيتون.
* قومي بوضع قطع البانية على سطح الشواية واغلقي الغطاء واتركيها حوالي عشر دقائق إلى أن تنضج تمامًا.
* ارفعي قطع الدجاج من الشواية وضعيها في طبق التقديم.
* يمكنك تقديمها كوجبة صحية إلى جانب الخضار السوتيه أو مع بطاطس مهرسة أو مع السلطة الخضراء كما تحبين.
طريقة عمل بانية الدجاج المقلي
بعد أن قدمنتا لكم طريقة تحضير البانيه الدجاج المشويسنوضح لكم طريقة عمل البانية المقلي بشكل بسيط ومكونات رائعة كالتالي:
المكونات
1. نصف كيلو من صدور الدجاج المقطع لشرائح متوسطة.
2. بصلة متوسطة مفرومة.
3. ملعقة من الفلفل الأسود.
4. ملعقة من الملح.
5. عصير 2 ليمونة
6. كوب من الزيت النباتي.
7. ملعقة كبيرة من الخل.
8. بيضة واحدة طازجة.
9. كيس بقسماط مطحون.
10. ثلاث ملاعق من الدقيق الأبيض.
11. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
* احضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به البصلة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود والبيضة والخل والليمون واخلطي المكونات إلى أن يصبح ناعم.
* احضري صدور الدجاج المقطعة واغسليها جيدًا ثم ضعيها في وعاء عميق.
* ضعي عليها خلطة التوابل والبيض السابق إعدادها.
* اخلطي صدور الدجاج جيدًا حتى تتشبع بالخلطة ثم اتركيها جانبًا لحوالي ساعة حتى تتشرب الخليط.
* ثم احضري طبق واسع وضعي به البقسماط المطحون ومعه ثلاث ملاعق من الدقيق وملعقة البيكنج بودر وقلبيها جيدًا.
* ثم خذي قطع الدجاج وقلبيها بداخل خليط البقسماط إلى أن تغطى تمامًا من جميع الجوانب.
* استمري في تكملة باقي قطع صدور الدجاج بذات الطريقة.
* ثم احضري مقلاة وضعيها على النار وضعي بها كوب من زيت القلي واتركيها إلى أن تسخن.
* بعد أن يسخن الزيت ضعي قطع البانيه بداخله واتركيها إلى أن تحمر ثم قلبيها على الوجه الآخر لتنضج تمامًا ويصير لونها محمر.
* اخرجيها من الزيت وضعيها على مناديل مطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
* رصيها في طبق التقديم وقدميها إلى جانب البطاطس المحمرة أو المكرونة حسب رغبتك.
طريقة تحضير الفراخ البانيه بالزبادي
يمكنك التعرف على طريقة تحضير البانيه الدجاج المشويولكن هذه المرة بإضافة الزبادي ومكوناتها كالتالي:
المكونات
1. صدور دجاج مخلية من العظم ومقطعة شرائح.
2. علبة من الزبادي.
3. نصف كاس من زيت الزيتون.
4. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
5. 2 ملعقة من صوص الصويا.
6. 2 ملعقة كبيرة من الخل.
7. 2 ملعقة من معجون الطماطم.
8. ملعقة من البابريكا وملعقة من الثوم البودر.
9. ملعقة من الهيل المطحون، ملعقة من الشطة.
10. ملعقة من الكركم وملعقة من الفلف الأسود والكزبرة الجافة.
11. 2 ملعقة من الملح وملعقة من البصل البودر.
طريقة التحضير
* ضعي جميع مكونات الوصفة ما عدا الدجاج في طبق عميق وقلبيها جيدًا إلى أن تمتزج المكونات وتصبح خليط سائل ومتجانس.
* قومي بوضع قطع الدجاج بداخل الخليط وقلبيها جيدًا واتركيها لبضع ساعات في التتبيلة ولكن إن كان لا يوجد وقت يمكنك طهيها بعد فترة قصيرة.
* احضري صينية واسعة وافردي بها طبقة من ورق الزبدة.
* ضعي الدجاج في الصينية بالتبادل مع الخضار في الأعواد الخشبية المخصصة للشيش طاووق بعد مسحها بالقليل من الزيت.
* ثم اشعلي شواية الفرن وقومي بشوي الدجاج بالفرن إلى حوالي عشرون دقيقة وقلبيها من حين لآخر حتى تحمر جيدًا.
* اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة بألف هنا.
اسهل طريقة لعمل بانيه الدجاج
يمكنك تعلم طريقة تحضير البانيه الدجاج المشويبشكل بسيط في الفرن من خلال الخطوات التالية:
المكونات
1. ربع كوب من الحليب البودر.
2. نصف كوب من البقسماط.
3. ربع كوب من الماء.
4. صدور دجاج مقطع ومنزوع العظم.
5. القليل من الفلفل الحار المقطع.
6. القليل من حبوب الخردل.
7. ربع ملعقة من الثوم البودر.
طريقة التحضير
* اخلطي البقسماط مع الخردل مع الحليب البودرة مع الفلفل الحار مع الثوم البودر بداخل كيس من البلاستيك واتركيه جانبًا.
* خذي كمية قليلة من الحليب البودر واخلطيها مع القليل من الماء.
* ضعي قطع الدجاج بداخل الحليب وقلبيها ثم ضعيها بداخل كيس التوابل واتركيها تتشرب الخليط.
* ضعي قطع الدجاج في صينية مخصصة للخبز.
* ضعي صينية الدجاج بداخل الفرن على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة على الأقل إلى أن تنضج تمامًا وتصبح جاهزة.
* اخرجيها من الفرن وضعيها بطبق التقديم وقدميها ساخنة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.