50% زيادة تكاليف بوفيهات الزواج وإعاشة موظفي القطاعين الحكومي والخاص

قررت شركات تموين الحفلات والإعاشة، وهي المعنية بتأمين الوجبات الغذائية لموظفي القطاعين الحكومي والخاص وبوفيهات الأفراح والمناسبات، زيادة أسعار منتجاتها بنسب تتراوح بين 25 في المائة إلى 50 في المائة بداية من الشهر المقبل بسبب ارتفاع أسعار 8 من المواد الأولية الأساسية في انتاج الكيك، والحلويات، والمعجنات خلال الشهر الماضي بنسب تراوح بين 15 في المائة إلى 40 في المائة تقريباً حيث زتادت أسعار الزبدة المستوردة من هولندا وبلجيكا 40 في المائة، والكاكاو، والحليب المجفف، والسمنة المستوردة من هولندا بنسب 30 في المائة، و15 في المائة، و30 في المائة (حسب الترتيب) اضافة الى زيادة اسعار السكر المعبأ محليا بنفس النسبة تقريبا، وخليط الكيك المستورد من الامارات بنسبة 25 في المائة، والزيوت النباتية المعبأة محلياً بنسبة 15 في المائة. وقال محمد باعيسى المدير العام لمؤسسة فيرست كلاس لتموين الحفلات ل(المدينة) أن كبرى شركات الإعاشة وتموين الحفلات عقدت عدة اجتماعات خلال الفترة الماضية للتباحث في انعكاسات الزيادات الكبيرة التي طرأت على معظم المواد الأولية المستخدمة في صناعة الكيك، والحلويات، والمعجنات خلال الشهر الماضي حيث تراوحت بين 15 في المائة إلى 40 في المائة تقريبا اضافة الى توقعات بحدوث زيادات اضافية خلال الشهر المقبل قد تصل إلى 50 في المائة حيث اتفقت الشركات على ضرورة زيادة اسعار منتجاتها من الحلويات والمعجنات وكذلك الحال بالنسبة للوجبات الغذائية التي تعدها لموظفي القطاعين الحكومي والخاص، وبوفيهات الأفراح بنسب تتراوح بين 25 في المائة وحتى 50 في المائة بداية من الشهر المقبل. وذكر باعيسى بأن الاجتماعات المتكررة لكبرى شركات الاعاشة وتموين الحفلات للتباحث في سبل امتصاص الزيادات الكبيرة التي طرأت على اسعار المواد الاولية كان بهدف التنسيق لتحديد نسب الزيادات التي ستطرأ على منتجات تلك الشركات، وكذلك لتحديد موعد البدء بتطبيق تلك الزيادة نظرا لأن هناك منافسة شديدة في الأسواق، اضافة الى ما تعاني منه الشركات من ارتفاع كبير في أسعار المواد الأولية مثل: الزبدة، والكاكاو والحليب المجفف والسمنة والسكر وخليط الكيك والزيوت النباتية وكذلك ارتفاع اسعار الدقيق بسبب صعوبة الحصول عليه من صوامع الغلال ومطاحن الدقيق مما اضطرنا للشراء من السوق السوداء بقيمة تتراوح بين 40 الى 50 ريالا للكيس زنة 40 كجم مع أن سعره من المصدر الرئيسي 23 ريالا فقط. واضاف باعيسى بأن الزيادة ستشمل البوفيهات التي تعدها الشركات لحفلات الزواج، وكافة المناسبات المختلفة اضافة الى انها ستشمل ايضا عقود تأمين الوجبات الغذائية لموظفي القطاعين الحكومي والخاص نظرا لأن شركات تموين الحفلات الاعاشة تقدم خدماتها لمعظم الفنادق وقاعات الاحتفالات وكذلك للمؤسسات والشركات والأجهزة الحكومية الأمر الذي سيؤدي الى احداث تغييرات على العقود المبرمة مع تلك الجهات خاصة وان هناك توقعات بحدوث زيادات اضافية خلال الشهر المقبل قد تصل إلى 50 في المائة.