برنامج وطني للتأكد من سلامة 10 آلاف عينة غذائية

كشف الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور هشام بن سعد الجضعي عن تنفيذ الهيئة برنامجًا وطنيًا لرصد ومراقبة الأغذية يتضمَّن تحليل أكثر من 10 آلاف عينة غذائية بهدف التأكد من سلامتها من الملوثات، إضافة إلى تكوين قواعد بيانات حول نوعية وكمية الأغذية التي يستهلكها المجتمع السعودي.
وقال الدكتور الجضعي في تصريح بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الغذاء الذي يحمل شعار «سلامة الأغذية مسألة تهم الجميع»: «تعد وتنفذ الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتعاون مع شركائها في القطاعين الحكومي والخاص برامج وطنية لرصد مختلف الملوثات في الأغذية بهدف التأكد من سلامة الأغذية المعروضة في أسواق المملكة ومطابقتها للوائح الفنية والمواصفات القياسية المعتمدة.
وخلال هذا العام، يتم تنفيذ البرنامج الوطني لرصد ومراقبة الأغذية الذي يستهدف تحليل 10225 عينة لأكثر من 124 منتجًا غذائيًا والكشف عن 38 ملوثًا».
وأشار الدكتور الجضعي إلى أن مركز الإنذار السريع للغذاء رصد على صعيد البلاغات الدولية 5386 إنذارًا وبلاغًا عام 2019، منها 4939 إنذارًا رصدتها الهيئات والجهات الخارجية ذات العلاقة، و447 بلاغًا وردت للمركز بشأن منتجات جرى رفضها من المنافذ الحدودية في المملكة أو في دول مجلس التعاون الخليجي.
ولفت إلى أن «الغذاء والدواء» نفّذت أيضًا 51756 زيارة تفتيشية للمنشآت الغذائية وجمعت 29645 عيّنة وأجرت أكثر من 73 ألف تحليل مخبري. كما تمت دراسة وإعداد 136 رأيًا علميًا في موضوعات متفرقة تتعلق بسلامة المنتجات الغذائية، وكذلك تقييم سلامة أكثر من 277 منتجًا غذائيًا.