الكشافة يقدمون الطهي الخلوي و«الجمرية» لزوار الجنادرية

لقطات من خدمات الكشافة للزوار

لفت الكشافة من الإدارة العامة للتعليم بمنطقة الرياض أنظار زوار جناح وزارة التعليم في المهرجان الوطني للتراث والثقافة «الجنادرية 30» بقدراتهم في الطهي الخلوي الذي يعدونه لأنفسهم، ولزوارهم الذين يتذوقونه، مشيدين بمهاراتهم في التعامل مع الأدوات البسيطة التي يعتمدون عليها في الطهي، واعتمادهم على أنفسهم في إعداد وجباتهم الخاصة، مؤكدين أن ذلك أسلوب تربوي وتعليمي تنفرد به الحركة الكشفية عن غيرها.
وقد اعتاد الكشافة في مخيماتهم البرية على إعداد وجباتهم لأنفسهم بطريقة ما يعرف في المصطلحات الكشفية بالطهي الخلوي حيث يعتمدون على أدوات وموفورات الطبيعة والبيئة في إعدادها، بالإضافة إلى عمد قادتهم المسئولين عنهم إلى الاقتصاد في تلك الوجبات وأدوات إعدادها ليحققوا القيمة التربوية «الكشاف مقتصد» وهي أحد أهم بنود القانون الكشفي من الطريقة الكشفية. ويشتهر الطهي الخلوي الكشفي بعدة أنواع من الأطعمة والأصناف من أهمها خبز الجمري، والخبز الحلزوني، والبيض بالبطاطس، أو البيض بالطين، والدجاج بأوراق الأشجار. ويمنح الكشاف عادة الذي يجتاز مجموعة من المتطلبات في كل مرحلة كشفية شارة هواية تسمى الطاهي وهي من أبرز شارات الهواية في الحركة الكشفية.