ورشة عمل بعنوان «كيفية إنشاء وإدارة مشروعات الثروة الحيوانية»

ضمن برنامج الإرشاد البيطري لعام 1434ه عقدت مساء يوم الثلاثاء الموافق 2381434ه ورشة عمل بعنوان (كيفية إنشاء وإدارة مشروعات الثروة الحيوانية) تحت رعاية سعادة وكيل الوزارة المساعد لشئون الثروة الحيوانية الدكتور خالد بن محمد الفهيد وبحضور سعادة مدير عام الإدارة العامة لشئون الزراعة بمنطقة الرياض، حيث تمت مناقشة العديد من المحاور من أهمها كيفية إنشاء مشروع وطرق التربية وإدارة المشروعات والتنمية الريفية بالمملكة العربية السعودية من قبل المحاضرين الدكتور علي محمد الدويرج من الإدارة العامة لشئون الزراعة منطقة المدينة المنورة والدكتور إبراهيم حجاج رئيس الأطباء البيطريين في مزارع ألبان الصافي والدكتور عبدالعزيز فضل المولى أستاذ تربية الحيوان المشارك في جامعة المكلة عبدالعزيز بجدة.
وبدأ هذا اللقاء بالتعريف بأهمية قطاع الثروة الحيوانية من ناحية الأمن الغذائي والاقتصادي للمملكة العربية السعودية ثم استعرض سعادة مدير عام الإدارة العامة لشئون الزراعة بمنطقة الرياض المهندس سعد الماجد مشروعات الثروة الحيوانية مبيناً أن منطقة الرياض تعتبر الأكثر اتساعاً من حيث المساحة وعدد المحافظات, حيث تضم أكثر من 20 محافظة كما تتميز بإتساع المراعي وتنوعها وانتشارها بجميع محافظات المنطقة ومراكزها وتضم أعداد كبيرة من مشروعات الثروة الحيوانية، حيث بلغ عدد مشروعات الدواجن أكثر من 350 مشروعاً موزعة كالتالي: 234 مشروع دواجن لاحم, 30 مشروع أمهات لاحم, 32 مسلخاً آلياً, 47 مشروع بيض مائدة, 7 مشروعات أمهات بياض.
كما تبلغ مشروعات الألبان 18 مشروعاً بطاقة إنتاجية 219.540 بقرة حلوب و13 مشروع تسمين عجول بطاقة إنتاجية 40.300 عجل، كما يوجد عدد 6 مشروعات لتربية وتسمين الأغنام بطاقة إنتاجية 41.950 رأساً وتضم المنطقة 8 مشروعات لإنتاج الأسماك في المياه العذبة تبلغ طاقتها الإنتاجية أكثر من 3300 طن.
ثم بدأت حلقة النقاش بين المحاضرين حيث تم التنويه عن الخطوات الفنية لمشروع إنتاج حيواني حيث إنه لابد من التكامل في إنجاح المشروع وذلك بربط اثنين أو أكثر من خطوات الإنتاج، التسويق والتصنيع مع بعضها، والعوامل الهامة لضمان نجاح المشروع مثل: التغذية المثالية والإدارة الجيدة والالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية والأمن الحيوي بالتصميم والأمن الحيوي بالتخطيط والأمن الحيوي بالتقييد. أيضاً يجب تحديد طبيعة النشاط إنتاج دواجن لاحم, بياض, أمهات, جدود أو إنتاج ألبان (أبقار، ضأن، ماعز، إبل) أو إنتاج لحوم (تسمين عجول، ضأن، ماعز، إبل)؛ وأيضا تم التأكيد على أنه يجب أن يكون موقع المشروع بعيداً عن المنطقة السكنية.
وقد ناقشت الورشة تطبيق نظام (الأمن الحيوي) وأن يكون المشروع مسوراً بسور محكم يمنع دخول الحيوانات الضالة وأن تفصل الحظائر داخل المشروع عن بعضها منعاً من انتشار الأمراض والأوبئة. وتم الحديث عن النقاط الفنية لإنشاء المشروع، حيث يجب أن يراعى أن تكون أرضية الحظائر جافة وسهلة الصرف والتنظيف وتوفر المساقي والمعالف حسب أعداد الحيوانات ومراعاة مساحات الحظائر تبعاً لأعداد الحيوانات ونوع الفصائل الحيوانية ونوع التربية، أيضاً وجود مستودع للأعلاف ويراعى أن يكون مرتفعاً عن سطح الأرض وتتوفر فيها مكان لعزل الحيوانات المريضة.