الرياض: «مسلخ» متنقل للراغبين في ذبح أضاحيهم بأنفسهم

كشف المدير العام لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض المهندس سليمان البطحي ل«الحياة»، توفير مسلخ متنقل في العاصمة للراغبين في ذبح أضاحيهم بأنفسهم.
وأضاف: «سنطلق برنامج (أضحيتك بيدك) وهو إحياء للشعيرة وإتاحة الفرصة للراغبين في ذبح أضاحيهم بأنفسهم بطريقة صحية وسليمة ووفرت الأمانة مسلخاً متنقلاً في مواقف ملعب الأمير فيصل بن فهد في حي الملز لتمكين الراغبين من ذبح أضاحيهم وذلك بإشراف بيطري»، مشيراً إلى أن البرنامج يوجد به طبيب بيطري، للكشف على الأضاحي والتأكد من خلوها من الأمراض المعدية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي والتأكد من تطبيق الشروط الصحية للبرنامج.
وذكر أن الشروط الصحية لبرنامج الذبح في المطابخ تتلخص في وجود ترخيص للمحل ساري المفعول وجود طبيب بيطري يقوم بالكشف على المواشي قبل وبعد الذبح وحصول جميع العمال على شهادات صحية سارية المفعول وتقيد العمال بالشروط الصحية، والتقيد بالزى الرسمي، ولبس أحذية ذات رقبة وسفرة لا تمتص الماء، ومنع ذبح إناث الأغنام التي تقل عمرها عن 5 سنوات، وجميع الأدوات المستخدمة في الذبح والتقطيع نظيفة وصحية وخالية من الصدأ أو أي عطل، والأكياس المستخدمة جيدة وصحية.