إغلاق مطابخ عشوائية مخالفة للاشتراطات الصحية

دهمت بلدية الغزة الفرعية في العاصمة المقدسة، عدداً من المطابخ وأماكن تجهيز الوجبات الغذائية، ضمن جهودها للتأكد من سلامة المواد الغذائية، وضمان توفير الاشتراطات الصحية، إذ تم إغلاق المحال وتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية، إضافة إلى مصادرة المواد الغذائية الفاسدة.
وأوضح رئيس بلدية الغزة الفرعية الدكتور وليد مليباري أن البلدية تكثف نشاطها في مجال مراقبة الأسواق التجارية والغذائية خلال رمضان، من خلال تنفيذ الكثير من الجولات الميدانية، لضمان سلامة المعروضات.
من جهته، قال مدير إدارة الخدمات في بلدية الغزة الفرعية هتان الحكمي إنه تم دهم موقع غير مصرح يعد ويجهز الوجبات لأحد المطاعم الشهيرة في حي القشلة، وتم إغلاق المحل وتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية، إضافة إلى مصادرة المواد الغذائية الفاسدة.
وأكد الحكمي مصادرة نحو 400 كيلو غرام من الدجاج المتبل المخزن بصورة سيئة، 20 كيلو غراماً من الكبدة الفاسدة، 10 كيلو غرامات من الطعمية التي تم تخزينها بصورة غير صحية، وعدد من أدوات الطبخ القديمة غير صالحة للاستخدام الآدمي.
من جهة أخرى، ضبط قسم مراقبة المواد الغذائية في بلدية الغزة أحد مكاتب الطوافة الذي اتضح بداخله مطبخ عشوائي مقام بصورة غير نظامية ومخالفة للاشتراطات الصحية والأمن والسلامة، إذ يعد وجبات الإعاشة للفنادق في موسم رمضان، وتم على الفور مصادرة جميع محتويات الموقع التي شملت تسعة مواقد طهي، خمسة قدور طبخ، حافظتين وصاجي قلي، و18 أداة من أدوات الطبخ غير صالحة للاستخدام، بينما تم إغلاق الموقع وأخذ التعهدات اللازمة، وتطبيق اللائحة على المخالفين.
يذكر أن بلدية الغزة الفرعية تنفذ جهوداً كبيرة خلال هذه الأيام التي تشهد فيها العاصمة المقدسة كثافة عالية من الزوار والمعتمرين، من خلال استنفار طاقاتها البشرية والآلية كافة، لضمان تهيئة الأجواء الصحية الآمنة لضيوف الرحمن، حتى ينعموا بأداء مناسكهم في أجواء صحية آمنة.