مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق منخفضًا عند مستوى (10843.20) نقطة    عملية نادرة في مستشفى الملك سلمان تعيد النور لمريضة تجاوزت 111 عامًا    أمير جازان ونائبه يلتقيان مشايخ وأهالي محافظة العيدابي ويطّلعان على مشروعاتها التنموية    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل رئيس ووكلاء جامعة جازان    أمير القصيم يدشّن مشاريع بلدية بمحافظة البكيرية ب 140 مليون ريالا    جامعة الأمير محمد بن فهد تُنجز المرحلة الأولى من مشروع الطاقة الشمسية    مختصون يقدمون استشارات قانونية وسلوكية وأسرية مجانية ... الأربعاء    فيصل بن مشعل يرعى توقيع اتفاقية دعم "أهالي البكيرية الوقفية" لبرنامج المدينة الصحية    أمير حائل يستقبل استشاري تبرع بجزء من كبده لطفلة مريضة    الخارجية الفلسطينية تُطالب المجتمع الدولي بإجراءات فورية لوقف حرب الإبادة في غزة    "الصحة العالمية" تُدين الهجمات الإسرائيلية على مقارها وموظفيها في دير البلح بقطاع غزة    محامٍ يدعو لتصنيف الذكاء الاصطناعي كممارس صحي غير بشري لتفادي التبعات القانونية    مطار أبها يعتمد إجراءات جديدة لشحن السمن والعسل    السفارة السعودية في سوريا تتيح تراخيص السفر لرجال الأعمال السعوديين والسوريين    البيئة تعلن تمديد مهلة الحصول على رخص استخدام مياه الآبار لمدة عام    السعودية ترحب بمطالبة دولية لإنهاء حرب غزة    تقارير.. الأهلي يرفض التواجد في السوبر    أكثر من 7 آلاف طفلٍ استفادوا من مركز ضيافة الأطفال في المسجد النبوي    'الحياة الفطرية' توضح حقيقة ظهور قرود البابون في الرياض    الشؤون الإسلامية في جازان تشارك في اليوم العالمي للعلاقات العامة 2025 م    تدمير 77 مركز قيادة للطائرات المسيرة الأوكرانية    جامعة جازان تُطلق برامج جامعية قصيرة ضمن مبادرات برنامج تنمية القدرات البشرية        المسرح ورهانات المستقبل".. أمسية ثقافية بجمعية الثقافة والفنون بجدة    حرارة مرتفعة في الرياض والشرقية و رياح على معظم المناطق    أمير نجران يثمّن جهود الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر    الجمعية للثقافة والفنون بالشمالية تنظم مسرحية 'الراعي' بعرعر يوم الأربعاء    المنتخبات السعودية الجامعية تواصل مشاركتها في الألعاب العالمية بألمانيا    أمير القصيم يدشن مشروعين خيريين في البكيرية بتكلفة 10.5 ملايين ريال    أمير القصيم يزور مقصورة السويلم التراثية في البكيرية    لا علاقة بين يوم الميلاد وشخصية الإنسان    تقنية تحسن عمى الألوان    الوحدة ليست وباء بل تجربة إنسانية    حذر من مفترق طرق خطير.. المبعوث الأمريكي ينتقد تدخل إسرائيل في سوريا    انطلاق موسم صيد الروبيان بالشرقية ب710 تصاريح    رئيس باكستان يمنح رئيس أركان القوات البحرية وسام "نيشان الامتياز" العسكري    أكدت أن أمانات المناطق ترصد المخالفات.. "البلديات والإسكان": 200 ألف ريال غرامة تقسيم الوحدات السكنية ل»الاستثمار»    بدء التقديم على مقاعد دراسة التمريض في البحرين    الأمير عبدالعزيز بن سعود يلتقي وزير الدولة لشؤون الأمن بوزارة الداخلية البريطانية ويزور ثكنات ويلينجتون العسكرية    انطلاق منافسات بطولة العالم للبلياردو 2025 في جدة    الأخضر الأولمبي يفتتح مشواره في الدورة الدولية بمواجهة أوزبكستان    النصر يقلد الهلال    10 ملايين زائر للمواقع والفعاليات الثقافية في 2024    فيلم «الشاطر» يتجاوز ال 15 مليون جنيه خلال 4 أيام    المغنية الفرنسية Ghostly Kisses تشدو في موسم جدة    في كأس العالم للرياضات الإلكترونية 2025.. فريق Gen.G Esports الكوري يحصد بطولة League of Legends    أكاديمية الإعلام السعودية تقيم اللقاء الافتتاحي لمسار "قادة الإعلام"    المفتي يطلع على أعمال جمعية البر    "واتساب" يدخل الإعلانات لحسابات المستخدمين    تصعيد متبادل بين الطرفين.. غارات إسرائيلية تستهدف مواقع الحوثيين بالحديدة    محامية تعتدي على زملائها ب" الأسنان"    مليون ريال غرامات بحق 8 صيدليات مخالفة    أكد رفع التنفس الاصطناعي خلال 4 أيام.. الربيعة: استقرار حالة التوأم "يارا ولارا" بعد عملية الفصل    ناشئو أخضر اليد يبدأون معسكرهم في سلوفينيا استعداداً لمونديال مصر 2025    1.9 مليون مصلٍ في روضة المسجد النبوي    «تطوير المدينة» تُنفّذ 16 مبادرة لخدمة ضيوف الرحمن    "السينما.. فن المكان" شعار مؤتمر النقد السينمائي الثالث..    أمير جازان يستقبل مدير فرع إدارة المجاهدين بالمنطقة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كبد الأوزّ في دور سينما نيويورك
نشر في الحياة يوم 04 - 04 - 2013

في دور السينما في نيويورك، لم يعد الفوشار يكفي لجذب الزبائن، وبات بالإمكان اللجوء إلى كبد الأور المسمن كعامل جذب لكسب زبائن ميسورين يمكنهم أن يدفعوا أكثر من سعر بطاقة دخول.
هل هذه حيلة لملء القاعات التي يتراجع عدد روادها مع انتشار الشاشات على أنواعها؟ أم أنها مجرد نزوة جديدة لشباب ميسورين؟
في دار «نايتهوك سينما» في نيويورك في حي وليامسبرغ المعروف في بروكلين، شكل عرض فيلم «مصير اميلي بولان الرائع» مناسبة لمأدبة طعام راقية... كلفة السهرة 95 دولاراً للشخص. بعد انتهاء العرض، قال كريستيان لينغ (25 سنة) طالب الحقوق الذي أتى مع صديقته لتمضية سهرة رومنسية: «كثير من الناس يعتبرون أن الفيلم يقتصر على ما نشاهده على الشاشة، لكن الطاهي هنا ساعدنا على استخدام كل حواسنا».
وفيما مشاهد الفيلم تتوالى على الشاشة تحذو الأطباق حذوها على الطاولة. وحضّرت الطاهية ساه نغوين لهذه السهرة خمسة أطباق استوحتها من التقليد المطبخي الفرنسي لمرافقة مغامرات اميلي بولان في باريس عبر الشاشة، بدءاً بطبق «كروك مدام» بالكمأة السوداء. قدم الطبق بالتزامن مع مشهد على الشاشة ترتجف فيه أكواب زجاجية موضوعة على طاولة. وبعد ذلك تتالت الأطباق التي حملها نُدَّّل ارتدوا الأسود من لحم وبلح البحر وكريب بكبد الاوزّ المسمّن والبط.
وتقول إيمي التي تجلس مرتاحة في احد المقاعد الستين في القاعة: «هذا الأمر يخرجنا من الروتين ويطور حواسنا».
وفتحت دار «نايتهوك» أبوابها في العام 2011 مع مفهوم السينما ومأدبة العشاء. ومن أجل التميز عن أسلوب «الوجبات السريعة» المتوافر في مجمعات السينما، تدعو هذه الصالة من فترة إلى اخرى طهاة معروفين يختارون الفيلم الذي سيعرض وقائمة الطعام التي سترافقه. ويندرج هذا الأمر في إطار حركة عامة تشهدها نيويورك، حيث «الفودينغ»، وهي حركة تندرج في إطار تجربة مطبخية يتحول فيها الطعام وتذوقه إلى حدث بحد ذاته، وتلقى نجاحاً كبيراً. ويمكن أيضاً خلال الأمسيات العادية دفع سعر بطاقة دخول عادية (11 دولاراً) ومن ثم طلب الأكل والشرب.
وهذه الدار المستقلة ليست الوحيدة التي تقدم طعام عشاء إلى روادها، بل ثمة ميل تصاعدي في الولايات المتحدة في هذا الاتجاه. ويرى روس ملنيك الذي يدرس مادة السينما ووسائل الإعلام في جامعة كاليفورنيا في سانتا باربرا، أن هذه الاستراتيجية تسمح بإحياء قاعات تتراجع أمام رواج الشاشات «الشخصية». ويشير إلى أن بعض دور السينما «عرفت من خلال هذه المبادرة الجديدة كيف تحول مشاهدة فيلم إلى حدث بحد ذاته».
وتنظم شبكة «الاما درافتهاوس» للسينما على سبيل المثال، أمسية كاملة بموضوع معين تتمحور على بعض الأفلام وليس مأدبة الطعام فقط. في المقابل، بدأت شبكة «ايه ام سي» للسينما أيضاً تقديم الطعام في بعض قاعاتها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.